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L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha approvato il trattamento ad alta pressione come alternativa alla pastorizzazione.

Parmigiano Reggiano ha vinto la sua battaglia legale contro Kraft: in Ecuador non potrà essere usata la dicitura Parmesan Cheese.

La pressione pubblica e il boicottaggio di aziende che operano in Russia sono aumentate considerevolmente negli ultimi giorni con l'aggravarsi della guerra e della crisi umanitaria in Ucraina.

L'ispettorato della tutela della qualità ha approvato il nuovo piano di controllo tracciabilità per la filiera della Mortadella Bologna Igp.

Starbucks segue le orme di McDonald's e decide di chiudere i suoi locali in Russia: si parla di 130 punti vendita.

I veterinari dicono no alla dieta vegana e crudista per gli animali: bisogna rispettare cani e gatti, non imporgli le nostre scelte etiche.

Al momento non vi è alcuna emergenza, ma non è bastato a fermare l'isteria che ha preso diversi cittadini elvetici.

Un'indagine ha rivelato che in 4 Paesi esteri durante la pandemia sono aumentati i casi di Italian Sounding, con circa 600 imitazioni del cibo Made in Italy.

A lanciare l'allarme è Assalzo. La guerra e i rincari stanno bloccando la produzione di mangimi: gli animali sono a rischio abbattimento.

A New York ristoranti e bar, oltre alla classica cassetta del pronto soccorso, si sono dotati anche di kit anti overdose.

Un 21enne di Napoli aveva cominciato a sparare all'impazzata in seguito a una lite in un bar: la procura ha chiesto la custodia in carcere.

A Milano un uomo di 60 anni è stato arrestato per rapina impropria, ma non prima di una visita all'ospedale per abuso alcolico.