Piccola notizia

Associated Press porta le ultime notizie sullo scontrino del ristorante
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Un tempo si guardava lo scontrino per controllare eventuali errori o per dividere il conto tra commensali. Da oggi lo leggeremo con più attenzione, visto che sugli scontrini dei ristoranti verranno stampate le ultime notizie.…

Gastrocandidature: Daniele Cernilli e Alberto Ciarla con Mario Monti
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Che in politica sia tutto un magna magna è un modo di dire abusato, ma alle prossime elezioni rischia come mai di diventare letterale. A spulciare la lista Scelta Civica - con Monti per l'Italia,…

Riccardo Franzosi (Montegioco) è il birraio del 2012
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Il Birraio del 2012 è Riccardo Franzosi del birrificio Montegioco di Tortona (alessandria). Il premio, una sorta di "Pallone d'Oro della birra" (la definizione appartiene al suo creatore, Fermento Birra), è assegnato da una giuria di…

Succede solo da McDonald’s, che ai ladri spruzzino addosso uno spray al Dna
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Vuoi rapinarci? E noi ti spruzziamo addosso del Dna. McDonald's Australia, preoccupata per una serie record di rapine messe a segno durante le feste natalizie, ha deciso di installare in alcuni fast food un sistema…

Parigi: riuscirà Starbucks ad aprire a Montmartre?
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Da qualche giorno un grande striscione "Starbucks go home! Ici, c'eat Montmartre!" è apparso davanti al Pichet du Tertre", cabaret-ristorante e luogo simbolo del quartiere parigino, un mito in tutto il mondo per essere stato…

Offre vino agli studenti in gita. Insegnante francese licenziata a New York
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Martedì scorso un giudice americano ha confermato il licenziamento di Danièle Benatoiul, insegnante francese in una scuola di New York. L'accusa? Aver offerto qualche bicchiere di vino a 6 studentesse diciottenni durante una gita scolastica…

Niente smartphone al ristorante: rinuncereste in cambio di uno sconto?
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Siete stanchi di vedere i vostri vicini al tavolo del ristorante, o peggio -- i vostri commensali, con lo smartphone sempre in mano, per chiamare, mandare sms, o fare la classica foto per instagrammare i…

2012: Mai tagliato tanto sul cibo dagli anni Settanta
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Il 2012 ha fatto segnare un calo nelle vendite di prodotti di largo consumo, non succedeva dagli anni Settanta. Il miracolo di invertire la tendenza non è riuscito neanche a Natale, complice, probabilmente, il pagamento…

Daily Meal: Massimo Bottura è lo chef internazionale del 2012
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Secondo The Daily Meal e la sua lista dei 101 ristoranti migliori d’Europa, nessun locale è meglio dell’Osteria Francescana di Modena. Ma di questo vi avevamo già dato conto a metà dicembre, quando il superblog…

Cibo spazzatura: non raccomandato dai vostri spermatozoi
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State provando a fare un figlio? Rinunciate a formaggio, carni grasse, burro e in generale a tutti i prodotti che contengono grandi quantità di grassi saturi. Uno studio danese ha confermato il legame, già emerso…

Arriva Hapifork, la forchetta per iPhone che ci aiuta a dimagrire
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E' l'accessorio più superfluo mai visto, e per questo il più indispensabile. Specie per gli hipster: potrebbero mai rinunciare alla forchetta per iPhone? HAPIfork si collega all'iPhone grazie a un chip bluetooth. Bene, ma cosa…

Joel Robuchon toglie i tavoli dai suoi ristoranti Atelier
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Un ristorante di Joel Robuchon, 67 anni, chef francese con 28 stelle Michelin alle spalle (un record) senza formalità, andirivieni di camerieri e soprattutto senza tavoli? Possibile? Sì, negli Atelier di Robuchon, nuovo format di ristorazione stellata…