Antipasti di pesce

Calamari ripieni al forno
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La ricetta dei calamari ripieni al forno, un secondo piatto di pesce semplice, calamari farciti con pane, formaggio e pomodorini per una piatto fresco e saporito.

Smooshi alla milanese
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La ricetta dello smooshi alla milanese, risotto allo zafferano, tartare di salmone, asparagi e tuorli d'uovo, un matrimonio insolito ma perfetto.

Tartare di gambero rosso con mousse di avocado
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La ricetta della tartare di gambero rosso con mousse di avocado, un gusto raffinato, esotico e mediterraneo racchiuso in una mini tartare.

Polpette di baccalà al forno
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La ricetta delle polpette di baccalà al forno, facili da fare, senza grassi a base di baccalà patate, uova e formaggio per un secondo piatto completo.

Frittelle di baccalà e friarielli
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La ricetta delle frittelle di baccalà e friarielli con crema di provola per un antipasto a base di fritto sfizioso e ricco di gusto.

Polpo e patate
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La ricetta del polpo e patate, un favoloso antipasto o speciale secondo piatto, da servire caldo o freddo. Attenzione: contiene il segreto per un polpo morbido ma croccante.

Tortini di polenta con burrata e alici
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La ricetta dei tortini di polenta con burrata e alici, un trionfo di sapori in un antipasto semplice.

Nigiri
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La ricetta per fare il sushi in casa, come trattare il pesce e i famosi nigiri.

Sushi hosomaki
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La ricetta dei sushi hosomaki in versione vegetariana e classici con pesce crudo.

Alici gratinate al forno
Ricette

La ricetta delle alici gratinate al forno, un secondo piatto semplice, leggero, gustoso e veloce.

Polpette di tonno
Ricette

La ricetta delle polpette di tonno, senza uova e non fritte ma cotte al forno, un secondo piatto facile e gustoso.

Polpettone di tonno
Ricette

La ricetta del polpettone di tonno, un secondo piatto facile, ideale per i pranzi o le cene estive.