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uovo in camicia nei bicchierini con le verdure

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Uovo in camicia con verdure primaverili

L'uovo in camicia con verdure primaverili è un antipasto ricco di vitamine e colori, inoltre con questo metodo - inventato da Jamie Oliver- è impossibile sbagliare la cottura delle uova, dunque si fa sempre un figurone.... CONTINUA

insalata di gamberi in agrodolce

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Insalata con gamberi in agrodolce

L'insalata con gamberi in agrodolce può essere un antipasto o un secondo piatto fresco che richiama i sapori della cucina cinese. Grazie all'abbondante uso di semi di sesamo è anche un'importante fonte di calcio.... CONTINUA

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Carpaccio di pesce spada con agretti e salsa al lime

Il carpaccio di pesce spada con agretti e salsa al lime è un antipasto freddo, preparato con il pesce spada affumicato già pronto, e gli agretti, una verdura primaverile ricca di oligoelementi. Un piatto sano e velocissimo.... CONTINUA

eton mess con caprino e senape

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Eton mess con lamponi, caprino e senape

L'Eton mess con lamponi, caprino e senape è un antipasto salato e dolce insieme, che riprende un tipico dessert inglese. Con un po' di pazienza, e seguendo dei facili passaggi, il risultato è ottimo, e di grande originalità.... CONTINUA

dorayaki salato farcito con crudo e rucola

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Dorayaki salati

I dorayaki salati sono un modo originale di preparare dei panini farciti; l'impasto, simile a quello dei pancake, è più alto e spugnoso e in questa ricetta viene arricchito con il parmigiano. La farcia, gustosa, è a base di formaggio, speck e rucola.... CONTINUA

crema fredda di yogurt con fettine di ravanello, piselli e un fiorellino

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Crema di yogurt alla soia con verdure

La crema di yogurt alla soia con verdure è un piatto che funge da antipasto ma anche da aperitivo, se lo si serve nei bicchierini monoporzione. In questa versione viene preparata con le verdure primaverili, ma è una ricetta light e versatile, che si può fare tutto l'anno.... CONTINUA

patè di funghi ricetta

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Patè di funghi

La ricetta del patè di funghi, una preparazione sfiziosa per arricchire i vostri piatti, ideale sul pane tostato o anche come farcia di bignè o vol au vent... CONTINUA

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Panna cotta al parmigiano

La ricetta della panna cotta al parmigiano, un delicato ed insolito antipasto una panna cotta di parmigiano con con pesto di asparagi, un sapore delicato ma deciso... CONTINUA

radicchio marinato con Gorgonzola e mele

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Radicchio di Chioggia IGP marinato con Gorgonzola e mele

La ricetta del radicchio marinato con Gorgonzola e mele, un'insalata in cui il gusto del radicchio si sposa con la dolcezza della cipolla e l'asprezza delle mele.... CONTINUA

panettone salato farcito

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Panettone salato farcito

La ricetta del panettone salato farcito, un antipasto scenografico, perfetto da portare in tavola nei giorni delle feste, da personalizzare secondo i propri gusti.... CONTINUA

crostini con crema di asparagi e speck come prepararli

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Crostini con crema di asparagi e speck

La ricetta dei crostini con crema di asparagi e speck, sfiziosi e dal gusto unico grazie al sapore sapido e croccante dello speck su una mousse vellutata di asparagi.... CONTINUA

albero di natale di pasta sfoglia

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Albero di Natale di pasta sfoglia

La ricetta dell'albero di Natale di pasta sfoglia è un'idea per un centro tavola che si trasformerà al momento giusto nel vostro antipasto, semplicissimo e sfizioso.... CONTINUA