Antipasti veloci

Spiedini di capesante avvolte nello speck
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La ricetta degli spiedini di capesante avvolte nello speck, un antipasto per fare bella figura in pochissimi minuti e portare in tavola un piatto originale. L'idea è quella di insaporire il gusto delicato e burroso della capasanta con la sapidità dello speck croccante.

Tuorlo d’uovo fritto alla Carlo Cracco
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La ricetta del tuorlo d'uovo fritto alla Carlo Cracco, da imparare a memoria e rispolverare ogni volta che, stando tre minuti ai fornelli, volete stupire qualcuno. I modi per servirlo sono infiniti.

Bruschette con carciofi e stracciatella
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La ricetta delle bruschette con carciofi e stracciatella, una variante golosa e ricca alle bruschette classiche, con olio e aglio. L'accoppiata tra il sapore amarognolo dei carciofi e dolce della stracciatella conquista al primo morso.

Uova sode a forma di pulcino
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Le uova sode a forma di pulcino sono una ricetta semplicissima da fare con i bambini, che è perfetta per la tavola di Pasqua. Gli ingredienti sono pochissimi, e, a parte le uova, non si cuoce nulla. Il risultato però è da effetto wow.

Patate light al microonde
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La ricetta delle patate light al microonde, uno snack gustoso, preparate senza olio di cottura, solo spezie e un pizzico di sale per un aperitivo gustoso ma senza sensi di colpa

Grissini di pasta sfoglia semplici
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La ricetta dei grissini di pasta sfoglia semplici, fragranti grissini realizzati con pasta sfoglia ed aromatizzati con spezie e semi perfetti per l'aperitivo

Croissant con pasta sfoglia integrale
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La ricetta dei croissant con pasta sfoglia integrale, gustosi cornetti di sfoglia integrale farciti con crema alla robiola e petto di tacchino arrosto

Crostini di polenta
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La ricetta dei crostini di polenta, un antipasto sfizioso, polenta croccante con gorgonzola e noci, cavolo stufato e castagne ed un pesto di spinacini e pinoli.

Olive in salamoia
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La ricetta delle olive in salamoia, una conserva semplice da tenere in dispensa e servire per gli aperitivi, da preparare nella stagione in cui le olive sono mature e saporite.

Antipasti mostruosi di Halloween
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La ricetta degli antipasti mostruosi di Halloween, facili e ottimi per la notte delle streghe, perfetti da preparare coinvolgendo anche i più piccoli.

Pizza toast
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La ricetta dei pizza toast, gustosissimi, veloci e semplici, perfetti come antipasto o per una merenda da fare insieme ai bambini e condire a (loro) piacimento.

Carpaccio di branzino marinato
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La ricetta del carpaccio di branzino marinato, pesce freschissimo tagliato sottile, aromatizzato con arancia, pepe rosa e melograno per esaltarne il sapore e la freschezza.