Primi piatti sfiziosi
La ricetta del brodetto fanese, un piatto unico della tradizione marchigiana preparato con i pesci di piccola taglia che non erano diversamente vendibili sul mercato.
La ricetta degli spaghetti di riso con verdure, un primo piatto ispirato alla cucina orientale completamente vegano e pronto in 10 minuti.
La ricetta della pasta Broccoli e salsiccia con due trucchi fondamentali per farla venire saporita e perfettamente mantecata.
Il risotto agli spinaci, un primo piatto ricco di oligoelementi che si prepara in poco tempo e che diventa perfettamente mantecato grazie alla crema di spinaci.
La ricetta del risotto ai carciofi un primo piatto vegetariano da preparare con i carciofi freschi che si trovano per molti mesi dell'anno.
La ricetta degli gnocchi di riso preparati secondo la tradizione coreana, un primo piatto senza glutine davvero sfizioso.
La ricetta del couscous con verdure, un piatto unico e salutare a base di cereali, legumi e verdure tipiche della bella stagione.
La ricetta dei vincisgrassi, un primo piatto delle feste nella tradizione marchigiana, che usa tagli di carne povera che diventano succulenti.
La ricetta della pasta con cavolo nero, un primo piatto che usa un vegetale molto di moda oggi, ma con una storia molto modesta alle spalle.
La ricetta della pasta alla boscaiola, un primo piatto tipico di molte regioni d'Italia che si prepara in moltissime versioni, qui la nostra preferita.
La ricetta della vellutata di zucca col Bimby, un primo piatto ricco, ispirato alla cucina francese, pronto in meno di 30 minuti senza sporcare le pentole.
La ricetta del risotto alla crema di scampi, un primo piatto raffinato che è un concentrato di sapore di crostacei da preparare con la bisque, che evita l'uso di troppo sale e di troppo burro.