Antipasti vegetariani

Pane all’uovo al forno
Ricette

La ricetta del pane all'uovo al forno, un secondo piatto tratto dalla tradizione francese per riusare il pane raffermo in modo goloso.

Salsa aurora
Ricette

La salsa aurora, la salsa della cucina francese da noi conosciuta anche come salsa rosa, in una ricetta semplice e infallibile.

Pizza salata di Pasqua
Ricette

La ricetta della pizza salata di pasqua, un lievitato complesso, ricco di formaggio, per il centro tavola del pranzo di pasqua o per la gita fuori porta di pasquetta.

Frittata con patate e cipolle
Ricette

La ricetta della frittata con patate e cipolle, un secondo piatto goloso che ricorda la tortilla spagnola.

Uova ripiene allo zafferano
Ricette

La ricetta delle uova ripiene allo zafferano, un antipasto scenografico, per i giorni di festa di primavera, in cui le uova sono al centro della tavola.

Fonduta alla Valdostana, la ricetta con la fontina per gli amanti del formaggio
Ricette

La ricetta della fonduta alla valdostana con tutti i trucchi per ottenere una consistenza perfetta e un piatto goloso da condividere.

Polpette di asparagi
Ricette

La ricetta delle polpette di asparagi un finger food da mettere sulla tavola di un buffet di primavera, che è anche un'ottima ricetta di riciclo.

Uova alla coque
Ricette

La ricetta dell'uovo alla coque con uno schema di cottura per farlo venire perfetto.

Polpette di Parmigiano
Ricette

La ricetta delle polpette di Parmigiano, un antipasto di figura, che si prepara in 10 minuti con soli due ingredienti.

Flan di zucchine
Ricette

La ricetta del flan di zucchine, un antipasto francese con una consistenza ariosa e sofficissima che si ottiene con una tecnica precisa.

Focaccia barese con il Bimby
Lievitati

La ricetta della focaccia barese col Bimby, un modo veloce per preparare un impasto eccellente in poco meno di 10 minuti.

Frittelle di fiori di zucca
Antipasti

La ricetta delle frittelle di fiori di zucca, un antipasto sfizioso da preparare in primavera anche con i fiori piccoli, che non si riescono a riempire.