Secondi piatti di carne
La ricetta dei bocconcini di maiale saporiti, allo Sherry e semi di finocchio, sono un secondo piatto saporito e di semplice esecuzione, perfetto per i grandi pranzi
La ricetta della faraona alla ghiotta con crostini di pane, un tipico secondo piatto dell'Umbria, in questa versione arricchito dal gusto della salsa di soia
La ricetta della spalla di vitello ripiena, un secondo piatto ricco e saporito, con una salsa densa ad arricchirla, una ricetta perfetta per il pranzo della domenica.
La ricetta delle polpette con pomodorini, un secondo piatto perfetto, croccanti e dorate polpette insaporite da pomodorini ciliegini e olive taggiasche
La ricetta dei bastoncini di pollo croccanti, il secondo piatto amato da grandi e piccini, croccanti fuori e teneri dentro, perfetti accompagnati con delle patatine
La ricetta del roastbeef con salsa di senape, un secondo di carne facile e saporito grazie alla senape, una variante del classico roastbeef inglese
La ricetta del polpettone di tacchino al forno, con cipolle rosse e uvette macerate al marsala, un gusto agrodolce che si sposa benissimo con la dolcezza del tacchino e fa subito festa.
La ricetta del fricandò di vitello, un secondo piatto ricco, un arrosto di vitello lardellato con prosciutto crudo e cotto con verdure, tipicamente lombardo.
La ricetta dell'arrosto morto di vitello, un secondo piatto di carne gustoso e profumato, un classico della cucina italiana, ideale per le grandi occasioni.
La ricetta dei fusi di pollo alla cacciatora con zucca, la versione tradizionale, con pomodoro, alloro e olive, arricchita però dalla presenza di zucca e pancetta.
La ricetta dell'arrosto di maiale con castagne e melagrana, i frutti tipici dell'autunno per un arrosto ricco che gioca sui contrasti di sapori e di consistenze.
La ricetta della cima alla genovese, il tradizionale piatto ligure a base di carne di vitello farcita con verdure, uova, cotta nel brodo e servita a fette.