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torta di zucchine nello stampo

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Torta salata di zucchine

La ricetta della torta salata di zucchine, un secondo piatto primaverile che diventa un piatto completo perfetto per mangiare più verdure.... CONTINUA

frittata di zucchine

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Frittata di zucchine

La ricetta della frittata di zucchine, un secondo piatto preparato con le zucchine novelle e pochissimi altri ingredienti, che ha un gusto che piace a tutti. ... CONTINUA

zucchine ripiene

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Zucchine ripiene di tonno e capperi

La ricetta delle zucchine ripiene di tonno e capperi, un secondo piatto leggero e molto digeribile, da preparare senza fare scarti.... CONTINUA

peperoni ripieni cotti al forno in teglia

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Peperoni ripieni di tonno

La ricetta dei peperoni ripieni di tonno, un secondo piatto estivo e mediterraneo, più leggero delle classiche verdure ripiene di carne.... CONTINUA

coniglio all'ischitana in pentola

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Coniglio all’ischitana

La ricetta del coniglio all'ischitana, il secondo delle feste tra gli abitanti della celebre isola, un'esplosione di sapori mediterranei.... CONTINUA

pollo ai peperoni

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Pollo ai peperoni

La ricetta del pollo ai peperoni, un secondo piatto di carne bianca completo di verdura, che cuoce praticamente da solo e che ha un gusto intenso.... CONTINUA

piatto con insalata pollo e scaglie di grana

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Insalata di pollo saporita

La ricetta dell'insalata di pollo saporita, una variante light della celebre Caesar Salad, da proporre d'estate come secondo piatto o come piatto unico, accompagnata da dei crostini.... CONTINUA

ciotola di parmigiana di zucchine appena uscita dal forno

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Parmigiana di zucchine bianca

La ricetta della parmigiana di zucchine bianca, un piatto goloso che ripropone quasi completamente la parmigiana classica con le zucchine al posto delle melanzane, e la besciamella al posto del pomodoro.... CONTINUA

insalata greca in una ciotola azzurra

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Insalata greca con feta

La ricetta dell'insalata greca con feta, uno degli antipasti più famosi della Grecia, che si prepara in diverse varianti, e allieta spesso i pranzi estivi anche in Italia.... CONTINUA

insalata di verdure con mozzarelline in un piatto

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Insalata di verdure grigliate

La ricetta dell'insalata di verdure grigliate, un'idea originale per servire le verdure alla griglia in un piatto unico.... CONTINUA

insalata di anguria, rucola, olive e feta

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Insalata di anguria, rucola e feta

La ricetta dell'insalata di anguria, rucola e feta, un modo eccentrico di usare l'anguria in un'insalata che si ispira a quella greca.... CONTINUA

insalata melanzane pomodori e feta

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Insalata melanzane feta e pomodorini

La ricetta dell'insalata melanzane feta e pomodorini, un piatto estivo ed una variazione sul tema dell'insalata greca, con un ingrediente davvero tipico del mediterraneo, le melanzane, da aggiungere all'insalata grigliate. ... CONTINUA