antipasti vegani

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Tutte le ricette per preparare antipasti vegani senza la presenza di carne o pesce nè derivati animali, niente latticini, niente uova, ma derivati della soia, verdura e frutta secca, qui troverete tutte i tempi e le preparazioni spiegate passo passo per preparare antipasti vegani originali e sfiziosi.

Baba ganush, la ricetta

Il baba ghannouj o baba ganush, conosciuto anche come caviale di melanzane, è una salsa di origini medio orientali a base di polpa di melanzane e spezie varie, dal caratteristico sapore affumicato ottenuto dalla cottura delle melanzane in forno appunto e preparato con l’aggiunta della crema di sesamo (la tahina), ingrediente molto utilizzato in molte ...

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Ceci croccanti, la ricetta

I ceci croccanti sono un’idea leggera e gustosa, perfetta per un aperitivo che non contempli le solite patatine fritte e salatini confezionati. Sono completamente vegani, proteici e con poche calorie, quindi perfetti anche per chi non vuole rinunciare ad uno snack pur restando a dieta, in più sono anche facilissimi da fare e assolutamente personalizzabili, ...

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