Antipasti Vegetariani

Tutte le ricette per preparare antipasti vegetariani senza la presenza di carne o pesce, ammessi solo i derivati animali come latticini e uova e poi verdura, soia e i suoi derivati, frutta secca e molto altro per portare in tavola golosi antipasti vegetariani.
Anelli di cipolla fritti
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La ricetta degli anelli di cipolla fritti, una croccante panatura di uova, farina e latte accoglie un ripieno dolce e fondente di cipolla, un antipasto perfetto.

Tortilla di patate
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La ricetta della tortilla di patate, la tipica tapa spagnola, una profumata e golosa frittata di patate e cipolla da servire durante l'aperitivo o come antipasto.

Pesto di prezzemolo e mandorle
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La ricetta del pesto di prezzemolo e mandorle, perfetto sia da consumare con delle croccanti bruschette che per condire la pasta, pochi ingredienti e niente cottura.

Pico de gallo
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La ricetta del pico de gallo, una delle più famose ricette tipiche messicane, a base di pomodori, cipolle, jalapeno, lime e coriandolo, perfetta con i nachos.

Insalata capricciosa
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La ricetta dell'insalata capricciosa, un antipasto piemontese corposo a base di carote e sedano rapa, amalgamati con una salsa a base di senape e maionese.

Avocado toast
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La ricetta dell'avocado toast, semplicissima da fare, perfetto come antipasto o per una colazione diversa, pochi passaggi, qualche trucco e avrete il vostro spuntino.

Torta salata finocchi e zafferano
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La ricetta della torta salata finocchi e zafferano, un antipasto sfizioso, un guscio di sfoglia croccante con l'insolito abbinamento tra finocchi e zafferano.

Polpette di melanzane
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La ricetta delle polpette di melanzane, pochi ingredienti, solo melanzane, formaggio agli e menta per un antipasto veloce e goloso.

Farinata di ceci
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La ricetta della farinata di ceci, gustoso piatto della tradizione ligure, vegan e gluten free.

Frittelle di zucchine e mozzarella
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La ricetta delle frittelle di zucchina e mozzarella, dei soffici bocconcini croccanti all'esterno e morbidi all'interno, uno tira l'altro.

Giardiniera
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La ricetta della giardiniera, la conserva per catturare i colori della verdura di stagione e gustarla nei periodi freddi come contorno

Frittelle di zucchine e cipolle
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La ricetta delle frittelle di zucchine e cipolle, gustose frittelle di zucchine e cipolle cotte al forno: buone, leggere e adatte a tutte le occasioni.