cibo

Primo Piano

Un piatto di orate alla catalana (cucinate con pomodorini e cipolle) accanto a una tomba nel cimitero di Cividale, in provincia di Udine, e sparsi intorno 14 centesimi. Chi ha fatto la scoperta giovedì scorso…

Cucina

Cioè, ci metti mezz'ora a preparare il pranzo e neanche lo fotografi, ma che gastrofanatico sei? Sei un gastrofanatico se spendi più in cibarie dignitose che in vestiti. Se in vacanza vai prima al mercato/bottega/ristorante…

Grande Notizia

Non che vada bene, eh. Complice la crisi ci accontentiamo... attenzione... risparmio... Ma poteva andare peggio, diciamo che almeno su una cosa possiamo ancora permetterci di fare gli schizzinosi. Anche perché a quella cosa non…

Primo Piano

Se alloggiate da tempo sul pianeta Dissapore, sapete che il vizietto di mostrare il rancio quotidiano sui socialcosi l'abbiamo sempre avuto. I due o tre che ci hanno frequentato nella vista precedente, quella di Kelablu,…

Grande Notizia

Chiaro che stasera mi ubriaco prima del tramonto. Non può che essere così se inizi la giornata apprendendo che dovresti mangiare carote mentre guardi i mondiali sudafricani. Da domani, 5.760 minuti di partite più gli…

Grande Notizia

Quelli che... ogni 2x3 controllano se la crema è dolce abbastanza. Quelli che... non si dice, ma mangiare la bistecca con le mani è un'altra storia. Quelli che... si ripromettono di affondare il cucchiano nella…

Primo Piano

Allora, gente, LOST sbaracca dopo 5 anni e 8 mesi. Per fedeltà o per svalvolamento dei neuroni, migliaia di lostadepti italiani si sono svegliati stamattina alle 6, obiettivo: vedere il doppio episodio della serie cult…

Primo Piano

Ora non ho più paura. Ora che lui è lì, immobile sul pavimento, il mio incubo è finito. Posso ricominciare a vivere, finalmente. Per colpa sua la mia vita è diventata un inferno. Ho smesso…

John è il cibo, Paul l’ambiente, George il servizio, Ringo il prezzo. Ma per aprire un ristorante quale dei Beatles conta di piu?
Grande Notizia

Mi sto preparando ad aprire un ristorante. L'altra sera ho riunito un po' di amici intorno a un tavolo con l'intenzione di capire quale sia il pià importante dei quattro elementi basilari: cibo, ambiente, servizio,…

Salute

Opzione 1) Etichetta con informazioni nutrizionali. Per capire cosa c'è dentro le cose che mangiamo qualcuno prima o poi inventerà il corso in comprensione delle etichette, me lo sento. Ma è possibilie, dico io, che…

Primo Piano

Per quanto i sudati risparmi vadano rarefancedosi, i pubblicitari sono disposti a tutto pur di farceli spendere. Non vi dico quando si tratta di mangiare (con ehm, annessi e connessi). Questo inatteso annuncio sistemato all'ingresso…

Primo Piano

Di quell’affascinante agglomerato urbano che erano le due Berlino ho ricordi intensi. Nel 1982, anno della mia prima visita, il muro oggi oggetto di celebrazioni era una presenza reale che legava due mondi complementari. L’uno…