Pranzi e cene vegetariani

Purea di patate senza latte
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La ricetta della purea di patate senza latte, un contorno di patate vegano e completamente privo di lattosio.

Zucchine in umido
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La ricetta delle zucchine in umido un contorno gustoso che si rpepara con pochi ingredienti e che si cucina da sè.

Soufflé al formaggio
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La ricetta del soufflé al formaggio, un classico della cucina francese da preparare senza indugi, perché più semplice di quel che sembra.

Provola alla piastra
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La ricetta della provola alla piastra, un secondo piatto furbo e veloce e un companatico eccezionale con salumi e verdure.

Pane all’uovo al forno
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La ricetta del pane all'uovo al forno, un secondo piatto tratto dalla tradizione francese per riusare il pane raffermo in modo goloso.

Verza bollita
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La ricetta della verza bollita, un contorno semplice e molto leggero per accompagnare carni, formaggi o la pasta.

Polpette di patate al sugo
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Le polpette di patate al sugo sono un secondo piatto povero e vegetariano, tipico della cucina pugliese e in particolare di quella salentina.

Patate e cipolle in padella
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La ricetta delle patate e cipolle in padella, un contorno goloso da preparare in pochi minuti e da arricchire a piacere.

Farofa
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La ricetta della farofa, il contorno tipico brasiliano da preparare in questa versione semplice di base e da innovare con molti altri ingredienti.

Salsa al curry
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La ricetta della salsa al curry, una besciamella che si ispira alla cucina indiana per rendere originali le uova o le verdure lesse.

Frittata di zucchine
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La ricetta della frittata di zucchine, un secondo piatto preparato con le zucchine novelle e pochissimi altri ingredienti, che ha un gusto che piace a tutti.

Cipolle stufate in padella
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La ricetta delle cipolle stufate in padella un contorno economico e furbo per accompagnare carne, formaggi e panini.