primi piatti estivi

Primi piatti estivi veloci e sfiziosi di pasta fredda, riso, insalate, pasticci leggeri ma buoni, ideali per l'estate, con foto e procedimenti spiegati passo passo. Scopri le idee e consigli di ricette di primi piatti estivi da preparare per pranzo e per cena!

pasta con castagne e salsiccia

Ricette •

Pasta con castagne e salsiccia

La ricetta della pasta con castagne e salsiccia, un piatto tipicamente autunnale dove la dolcezza delle castagne si bilancia con il gusto sapido della carne.... CONTINUA

strozzapreti fatti in casa

Ricette •

Strozzapreti fatti in casa

La ricetta degli strozzapreti fatti in casa, la pasta più semplice da fare, che non richiede l'uso di macchine per stendere l'impasto. Si accompagnano bene a molti sughi diversi e per la loro semplicità sono perfetti da fare con tutta la famiglia.... CONTINUA

crema di pomodorini gialli

Ricette •

Crema di pomodorini gialli

La ricetta della crema di pomodorini gialli, un tris di colori e sapori: il giallo dei pomodorini si unisce al bianco della stracciatella e al verde dei pistacchi.... CONTINUA

pasta-ncasciata

Cucina •

Pranzo di Ferragosto 2020: le 10 ricette ideali, tra opulenza e freschezza

Le migliori ricette per il pranzo di Ferragosto: un tripudio di sapore e colore, ma non certo di leggerezza, tra timballi, parmigiane, bbq e piatti tipici.... CONTINUA

menu ferragosto migliori ricette

Cucina •

Menu di Ferragosto 2020: cosa cucinare dall’antipasto al dolce, per non pensarci più

Un menu di Ferragosto, dall'antipasto al dolce, per non dover pensare a cosa cucinare, con secondi di pesce, carne o vegetariani e tanta freschezza. ... CONTINUA

cous cous insalata

Ricette •

Cous cous: 8 errori che facciamo spesso

8 errori che facciamo spesso quando cuciniamo il cous cous. Da impiegare solo acqua a non salare quella di cottura, da come si separano i grani a condimento e servizio.... CONTINUA

pasta-norma

Cucina •

Pasta alla Norma: 6 errori da non fare

Tutti gli errori da non fare per cucinare la pasta alla Norma, il piatto siculo con le melanzane, in modo perfetto, come ricetta autentica vuole. ... CONTINUA

ricette estive primi piatti

Cucina •

Le 16 migliori ricette estive di primi piatti: non i soliti pasta e riso freddi

Le 16 migliori ricette estive di primi piatti, secondo noi: pasta fredda e riso come protagonisti assoluti, ma in varianti originali, eleganti e inaspettate.... CONTINUA

pasta fredda con bresaola e rucola ricetta

Ricette •

Pasta fredda con bresaola e rucola

La ricetta della pasta fredda con bresaola e rucola, un primo piatto semplice, per un pranzo all'aperto o da portare in spiaggia, per un pasto completo e bilanciato.... CONTINUA

insalata di pasta fredda

Cucina •

Le 12 migliori ricette di insalata di pasta

Le 12 migliori ricette per preparare l'insalata di pasta, piatto freddo dell'estate bistrattato, ma dal grande potenziale. Idee, trucchi, ingredienti classici e assai creativi per sfangarla in freschezza.... CONTINUA

ricette estive sfiziose

Cucina •

Le 10 migliori ricette estive sfiziose

Le 10 migliori ricette estive sfiziose, tra idee alternative per una cena fresca e idee per piatti freddi diversi dal solito, tanti crudi, ortaggi, cremosità.... CONTINUA

pasta con peperoni e tonno fresco

Ricette •

Pasta con peperoni e tonno fresco

La ricetta della pasta con peperoni e filetti di tonno fresco, un primo piatto senza grassi in cottura, perfetto per la stagione estiva, colorato e saporito.... CONTINUA