primi piatti vegetariani

Pasta e ceci
Ricette

La ricetta della pasta e ceci, cremosa e nutriente, un comfort food perfetto

Spaghetti con pesto di zucchine
Ricette

La ricetta degli spaghetti con pesto di zucchine, un primo piatto semplice, gustosi spaghetti conditi con un pesto profumato di tenere zucchine col fiore.

Cannelloni con ricotta e verdure
Ricette

La ricetta dei cannelloni con ricotta e verdure, un piatto unico ricco di gusto un vero comfort food perfetto per il pranzo della domenica.

Zuppa Parmentier
Ricette

La ricetta della Zuppa Parmentier, una zuppa gustosa a base di patate che si prepara in poco tempo.

Casunziei alle rape rosse
Primi piatti

La ricetta dei casunziei alle rape rosse, i ravioli a mezzaluna tipici della valle del Boite, un primo piatto tipico della conca Ampezzana e del Cadore

Gnudi agli asparagi, la ricetta
Primi piatti

La ricetta degli gnudi agli asparagi, un primo piatto primaverile dal gusto delicato e dal colore delizioso

Lasagne senza glutine con zucca e funghi
Ricette

Le lasagne senza glutine con zucca e funghi sono un primo piatto dal sapore deciso e inconfondibile, grazie alla presenza della zucca che si sposa alla meraviglia con i funghi porcini. L’impasto della sfoglia per…

Lasagna fredda con pane carasau
Ricette

La ricetta della lasagna fredda di pane carasau, con il pane sardo usato come fossero sfoglie di pasta e farcito con pesto, mozzarella e pomodorini

Ravioli di zucca e ricotta
Ricette

La ricetta dei ravioli di zucca e ricotta, un primo piatto facile e veloce da preparare, adatto anche a chi segue una dieta vegetariana.

Lasagne al radicchio
Ricette

Le ricetta delle lasagne al radicchio, una versione vegetariana con un gusto delicato anche se leggermente amarognolo per la presenza del radicchio.

Risotto al radicchio: la ricetta perfetta
Primi piatti

Risotto al radicchio: la ricetta perfetta. Ingredienti, dosi e tecnica di preparazione passo passo del tipico risotto veneto

Pasta ricotta e zucchine
Ricette

Come fare senza errori la pasta con la ricotta, ricetta autenticamente siciliana, aggiungendo verdure fresche come le zucchine