Ricette •
Pasta ricotta e noci
La ricetta della pasta ricotta e noci, un primo piatto semplice da fare in pochi minuti, arricchita dal sapore dei funghi e dalle note amare del cioccolato fondente... CONTINUA
Ricette •
Panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato
La ricetta dei panettoni piccoli farciti con ricotta e gocce di cioccolato, una crema vellutata di ricotta e delle gocce di cioccolato a farcire dei piccoli panettoni... CONTINUA
Ricette •
Polpette di radicchio e ricotta al forno
La ricetta delle polpette di radicchio e ricotta al forno, un finger food ricco di sapore e colore, croccante fuori, dal morbido ripieno, farà felici i vostri amici.... CONTINUA
Ricette •
Paccheri al forno vegetariani
La ricetta dei paccheri al forno vegetariani, un primo piatto vegetariano a base di ricotta e erbe aromatiche, perfetto per le tavole dei giorni di festa.... CONTINUA
Cucina •
Ricotta nei dolci: 6 errori da non fare
Tutti gli errori da non fare con la ricotta nei dolci: acquistarla confezionata, non scolarla, non sapere quale scegliere o come reagisce da cotta.... CONTINUA
Ricette •
Totani ripieni al sugo
La ricetta dei totani ripieni al sugo, un secondo di pesce tipico della cucina italiana, farciti con ricotta, pane, alici e parmigiano, per un piatto ricco e stuzzicante.... CONTINUA
Ricette •
Rotolo ricotta e spinaci
La ricetta del rotolo ricotta e spinaci, un guscio di pasta sfoglia croccante che racchiude un ripieno saporito a base di ricotta e spinaci saltati in padella.... CONTINUA
Ricette •
Calzoni ricotta e cannella
La ricetta dei calzoni ricotta e cannella, un primo piatto tipico della cucina lucana e pugliese, una sfoglia fatta in casa che racchiude una farcia di ricotta, zucchero e cannella.... CONTINUA
Ricette •
Polpette ricotta e spinaci
La ricetta delle polpette ricotta e spinaci in padella, cotte in padella e servite semplici oppure in un sugo fresco di pomodoro: sono leggere e saporite, perfette anche per chi non ama le verdure.... CONTINUA
Ricette •
Crostata di ricotta e visciole
La ricetta della crostata di ricotta e visciole, il dolce tipico della tradizione gastronomica giudaico-romana conosciuta anche come torta papalina, per via di un antico editto papale.... CONTINUA
Ricette •
Polpette di ricotta al sugo
La ricetta delle polpette di ricotta al sugo, un secondo piatto vegetariano: morbide polpette a base di ricotta, condite con una salsa di pomodoro fresco.... CONTINUA
Ricette •
Ciambella alla ricotta
La ricetta della ciambella alla ricotta, un dolce da credenza: semplice, gustoso e umido grazie alla presenza della ricotta nell'impasto. Un impasto base da personalizzare a piacere, seguendo però i nostri trucchi.... CONTINUA