ricette toscane

Pappardelle
Ricette

La ricette delle pappardelle, il formato di pasta tipicamente toscano, da preparare in casa con pochi ingredienti e condire con sughi importanti di carne e selvaggina.

Arista al latte
Ricette

La ricetta dell'arista al latte, un secondo piatto di carne semplice e gustoso, un buon taglio di carne, carote, sedano e latte, per rendere tutto tenerissimo.

Tortelli di patate
Ricette

La ricetta dei tortelli di patate, un primo piatto toscano, con le patate rosse di Cetica, concentrato di pomodoro, aglio e pecorino, da gustare con burro e salvia.

Insalata fave e pecorino
Ricette

La ricetta dell'insalata di fave e pecorino, una tradizione toscana in chiave diversa, fresca, veloce e semplice da fare, un connubio perfetto da portare in tavola.

Cacciucco livornese
Ricette

La ricetta del cacciucco livornese, un piatto tipico toscano, una zuppa di pesce nutriente e gustosa.

Cantucci toscani gluten free
Ricette

La ricetta dei cantucci toscani gluten free, i famosi biscotti toscani con le mandorle in versione senza glutine.

Gnudi agli asparagi, la ricetta
Primi piatti

La ricetta degli gnudi agli asparagi, un primo piatto primaverile dal gusto delicato e dal colore delizioso

Panina toscana
Dolci

La ricetta della Panina toscana, il lievitato tipico in tutta la provincia di Arezzo con uvetta e zafferano

Crostini neri toscani
Ricette

La ricetta dei crostini neri toscani, antipasto tipico della toscana a base di vitello macinato e fegatini di pollo

Cantucci toscani
Ricette

La ricetta dei cantucci toscani, i biscotti di Prato con le mandorle, tipici toscani, da assaggiare con il vin santo: dosi, ingredienti, preparazione e foto.

Come si fanno i Brutti ma Buoni?
Dolci

Come si fanno i Brutti ma Buoni deliziosi biscotti la cui invenzione è contesa tra Piemonte, Lombardia e Toscana? Vi diamo ingredienti, dosi e ricetta con foto passo passo

Zuccotto: l’ultima moda è fare dolci non alla moda
Dolci

La ricetta originale dello zuccotto classico, dolce dalla lunga storia nato a Firenze e molto amato in Toscana.