Ricette Italiana
La ricetta del pan bauletto, un lievitato morbido e con poca crosta da usare per la colazione, per la merenda e per i sandwich più fantasiosi.
La ricetta dell'orzo al pesto di rucola e pomodorini, un primo piatto fresco con molti sei sapori tipici dell'estate, reso elegante dalle lamelle di mandorle tostate e dai pomodori datterino cotti al forno.
La ricetta dell'insalata di frutta e verdura, un piatto tripudio della bella stagione da condire con una salsa eccentrica, a base di frullato di fragole.
La ricetta dell'insalata di quinoa con pollo e verdure, un piatto unico light, preparato con pollo marinato e verdure fresche.
La ricetta dei muffin salati prosciutto e zucchine, perfetti per un antipasto a buffet, si possono farcire con molti ingredienti, magari omettendo il prosciutto per una versione vegetariana.
La ricetta dell'insalata di pasta mediterranea, una pasta fredda con molti ingredienti e una consistenza cremosa e ben amalgamata quasi come un primo caldo.
La ricetta dei bon bon agli amaretti, un dolcetto che si prepara in pochissimi minuti, con 4 ingredienti, ma che sembrano appena usciti dalla pasticceria.
La ricetta dei biscotti di pasta frolla montata, dei dolcetti con una consistenza molto friabile, elegantemente profumati al cedro.
La ricetta del cocktail di gamberi, un antipasto anni ottanta che può dare ancora molto, se preparato con ingredienti di qualità.
La ricetta delle linguine al pesto genovese, il primo piatto tipico della Liguria che si prepara in tutta Italia, spiegato passo a passo con il mortaio.
La ricetta dell'insalata di anguria, rucola e feta, un modo eccentrico di usare l'anguria in un'insalata che si ispira a quella greca.
La ricetta della confettura di fragole e semi di chia senza cottura è una salsa di frutta che mantiene intatti tutti i valori nutritivi della frutta fresca.