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Antonio Tomacelli

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Alt di Coop e Conad ai prodotti delle colonie israeliane | Letture scorrette e ipocritamente corrette

Aggiornamento delle 18,50. La Conad ci ha appena scritto per smentire quanto riportato oggi dal Corriere della Sera e dal Giornale. “Contrariamente a quanto riportato da alcuni organi di informazione, Conad non ha mai sospeso forniture di prodotti da Israele.” Da dove vogliamo cominciare? Dagli starnazzamenti sulla superiorità della razza ebraica di Fiamma Nirenstein (Il ...

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Andrea Scanzi | Cercasi (disperatamente) giornalista

Se continua così, toccherà farli proteggere dal WWF o dichiararli “Presidi Slow Food”. I giornalisti, quelli fatti come una volta, stanno diventando merce rara in Italia. Prendi quel figo di Andrea Scanzi, ad esempio: ha sollevato una rivolta popolare solo perchè nel suo ultimo libro “Il vino degli altri” riporta alcune situazioni scottanti sulle cantine ...

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Piatti dell’anno | La spremuta ghiacciata di granchio di Mauro Uliassi

Nel mare di Uliassi c’è poco o nulla. L’essenza del granchio, lo spirito di un riccio, l’anima intensa di un piccolo gambero. È tutto, o quasi. Il mare di Uliassi è minimo, intimo e gigantesco. L’innocuo (in apparenza) ossìmoro si presenta sotto le mentite spoglie di una zuppa da 11, forse 12 cucchiaiate devastanti come ...

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Noemi Letizia: studiare da ministro

La tentazione di aprire Photoshop è forte. Ma meglio astenersi dal dare libero sfogo alla creatività visto che, come avevamo previsto, Noemi Letizia sta semplicemente studiando per diventare ministro. Nulla però può impedirci di protestare contro la proletaria forchetta di plastica, del tutto inadatta a valorizzare le nuove, grubereggianti labbra. Non vogliamo dire che dal ...

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Specie in via di estinzione: gli OGM

Quelli che con la Monsanto ci andrebbero a letto restino pure seduti. Tutti gli altri, compresi i dubbiosi, si alzino in piedi e rispondano alla domanda: la Monsanto ci è o ci fa? Io me lo sto chiedendo da un tot di ore, precisamente da quando è uscito l’articolo di un giornaletto di provincia, tale ...

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Expo 2015 | Quanto durerà l’orto planetario?

Orto Botanico Planetario, nientemeno. Per una città come Milano non è un obiettivo da poco ma questo è il progetto che verrà realizzato per l’Expo 2015 sul tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”. Presentato oggi a Milano alla presenza delle autorità (si, la Brambilla c’è e lotta insieme a noi), il masterplan prevede ...

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Conservare in frigo: scienza o istinto?

“Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero” è una delle frasi che mettono brividi e fame allo stesso tempo. Quel vasetto di carciofini per esempio, quanto durerà una volta aperto? Vattelapesca, mica posso aspettare le muffine rigogliose e rischiare un mal di pancia per due carciofini! E allora forza, diamo fondo ai 314 gr. ...

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Pane e bugie. Poco il pane

Inizio con una critica, anzi due. La prima è rivolta a me stesso, che ho attaccato Dario Bressanini con foga esagerata. Un modo che non ha aiutato a capire la verità. Allora abbassiamo i toni e vediamo di capirci qualcosa in più. Nel suo libro, Bressanini ha attaccato il mondo dell’agricoltura biologica. Ciò che mi ...

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La frase del giorno | Galan-Ogm, non passa lo scienziato

Così ha risposto Giancarlo Galan, appena nominato nuovo ministro delle Politiche Agricole, ai giornalisti che gli chiedevano se avrebbe modificato il decreto anti-Ogm del suo predecessore Luca Zaia, che contestualmente, ha rassegnato le sue dimissioni. [Immagine Tgcom]

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Pane e bugie di Dario Bressanini, lo scienziato geneticamente modificabile

Le banana è storta, si sa. Nonostante gli sforzi dell’umanità per raddrizzarla, lei niente, si ostina a fare la curva. Fortuna che lo scienziato Dario Bressanini c’è e c’è pure “Pane e bugie”, nuovo libro appena uscito, che dedica un capitolo intero al pervicace frutto. Essì, neanche le banane possono stare tranquille ormai, finite puro ...

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Che fine ha fatto la verduraia Maria? È scappata dalla città, beata lei

Notizia Ansa: “Ambiente: le città mangiano male, spreco del 40% delle risorse”. Se conoscessi il significato della parola trasalire, ecco, trasalirei. Se ne era parlato la settimana scorsa ricordate? “Uccidi il tuo frigorifero” si diceva, e giù con le proteste dei tecno-fanatici legati sentimentalmente al loro elettrodomestico. Ed oggi arriva questo lancio dell’Ansa che riprende ...

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