Chiara Cajelli
Mai sottovalutare il procedimento per fare le ciliegie sciroppate: state in campana e leggete bene quali sono i 5 errori da evitare per non buttare via tutto.
Sono 7 le migliori soluzioni per conservare le ciliegie più a lungo, intere oppure denocciolate: al freddo, al gelo, sotto vuoto, in vasetto...
Le 15 migliori ricette dolci con ciliegie, dalle torte classiche ai dessert al cucchiaio, passando per crostate, crumble, clafoutis, cupcake e quadrotti.
Dove c'è del gelato e dove no? Solo frutta o anche altro? E le consistenze? Ecco tutte le differenze tra milkshake, frappè e smoothie.
Ho rifatto a casa le ricette più iconiche prese da Gilmore Girls - The official cookbook, uscito recentemente.
Il sorbetto vi esce liquido? Ghiacciatissimo? Sa di uovo? Troppo dolce? Pesante come il gelato? Il problema è che non conoscete i 6 peggiori errori da evitare nella ricetta.
Gli 8 errori da evitare, dal più grave al meno grave, quando preparate in casa la confettura di fragole: tecnica, macerazione, cottura...
Le differenze tra limone e cedro che, pur essendo simili e appartenendo alla stessa famiglia, viaggiano su binari paralleli.
Le migliori ricette dolci con le fragole, regine di maggio, tra torte, cheesecake, mousse e cocktail.
A nostro parere, riciclare il pane tramite queste 5 ricette vi cambierà davvero la vita: niente banalità bensì primi, secondi piatti e dessert!
Le 10 migliori ricette salate con i pistacchi tra primi piatti, antipasti e secondi di pesce: tante idee per arricchire il vostro ricettario.
Facile dire cannella, se non si sa a quale delle tipologie appartiene e che caratteristiche ha il bastoncino o la polvere che state per usare in cucina.