Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Dieta rassodante cosce e glutei: e funziona?
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La dieta rassodante cosce e glutei punta ad un'alimentazione che sgonfi e aiuti a ridurre liquidi e cellulite. Ma funziona?

Fagioli, 7 modi per cucinarli
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Legumi che bontà, soprattutto i fagioli! Ecco 7 modi per cucinarli: dal pancotto con fagioli, ad un puré, o ancora la classica accoppiata con frutti di mare.

Dieta Juice Plus: di cosa si tratta
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Juice Plus è un'azienda marketing multilivello che (stra)vende integratori anche "dimagranti". Si parla di dieta Juice Plus: di cosa si tratta?

Dieta del latte, funziona veramente?
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La dieta del latte promette un'enorme perdita di chili: ben 5 in soli 8 giorni. Secondo voi funziona veramente? Non vedo l'ora di rispondervi.

Dieta del kiwi: come funziona e menù di esempio
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Dopo dieta del gelato, della banana e della pizza, ecco la dieta del kiwi! Scopriamo come funziona, un menù di esempio e se sia realistica o no.

Cavolfiore, 5 modi per cucinarlo
Cucina

Che bontà il cavolfiore, vi suggeriamo 5 modi per cucinarlo: dalla "pizza" di cavolfiore, alla crema, ad un particolarissimo purè.

Funghi: 5 modi per cucinarli
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Funghi, protagonisti indiscussi della stagione autunnale. Ecco 5 modi per cucinarli: trifolati, ripieni, in salsa...

Dieta della pizza, funziona? Con menù
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La dieta della pizza è simbolo di un movimento a favore dei carboidrati. Farebbe perdere 7 chili in un mese... funziona, secondo voi?

Dieta ferrea per una settimana, è veramente utile?
Alimentazione

Stare a dieta ferrea è un inizio di dieta che tutti noi conosciamo bene, ma dopo una settimana si molla un po' il colpo: vediamo se 7 giorni è un periodo utile.

Come conservare le olive
Cucina

Scopriamo come conservare le olive, per mantenerle a lungo nel tempo ma anche per insaporirle tramite determinate tecniche.

Dieta della mela, ennesima moda o valida alternativa?
Dieta per dimagrire

Fibre, vitamine e poche calorie hanno trasformato un frutto in un miracolo: la dieta della mela promette chili in meno. Sarà una moda o una valida alternativa?

Avocado: come si mangia
Cucina

L'avocado è uno dei frutti più versatili e amati degli ultimi tempi. Vediamo come si mangia e in quale ricette gustarlo!