Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Dieta macrobiotica, con menù di esempio
Alimentazione

In teoria la dieta macrobiotica è uno stile di vita, in pratica esiste da tempi antichi, in sostanza oggi la si strumentalizza come una moda.

10 antipasti veloci
Cucina

Sugli antipasti ci si incarta sempre un po', ecco 10 idee veloci e semplici: dalla farinata alla mousse di salmone, alle albicocche salate al forno.

Vino rosso: una macchia sulla tuta diventa look virale di un noto brand di abiti
Notizie

In un universo parallelo c'è chi si macchia con il vino rosso, ed è notato da un famoso brand di abiti che ne fa un look in vendita.

Cena gratis a Mazara del Vallo? No, nemmeno sei sei una ex di Uomini e Donne
Notizie

L'influencer chiede una cena gratis in cambio di pubblicità. Il ristorante risponde "no": una risposta giusta, ma discutibile per il mezzo scelto.

Dieta del lungo respiro giapponese, è così facile?
Alimentazione

A diffonderla è stata un attore giapponese, che ha perso un bel po' di chili solo - a detta sua - facendo tutti i giorni un esercizio ben preciso.

Vino veneto boicottato dai bar del Sud
Notizie

Un'iniziativa quasi secessionista quella intrapresa dai bar del Sud che, dopo il desiderio di indipendenza del Veneto, chiedono di boicottare i vini veneti.

“Vino americano migliore di quello francese”: lo afferma Donald Trump su Twitter
Notizie

Si tratta di una frase scritta proprio ieri, ed è li sul profilo Twitter ufficiale del Presidente degli Stati Uniti. La sua è una reazione alle tasse di Macron.

Dieta lampo estiva, 2 kg in 2 giorni
Alimentazione

Esiste una dieta lampo da fare in estate? Magari per perdere un paio di chili giusto in tempo per il prossimo weekend al mare? So che sapete già la risposta...

Agricoltura nello spazio: sarà possibile, grazie al contest della Nasa Growing Beyond Earth
Notizie

La Nasa ha in progetto di arrivare a coltivare verdure nello spazio e, per avvicinarsi allo scopo, ha organizzato un contest per trovare le migliori soluzioni.

Matteo Zed Zamberlan apre cocktail bar a Roma, vista Colosseo
Notizie

Molto conosciuto nella mixology italiana, Matteo Zed Zamberlan ha aperto The Court: il cocktail bar con vista sul Colosseo.

5 cheesecake da fare assolutamente
Cucina

Le cheesecake certo non sono leggere, ma sono fresche e in estate si prestano benissimo. Ecco 5 idee, da quella "light" a quella al caffè!

Carne suina ritirata dagli asili per rispetto all’islam
Notizie

Alcuni asili sono sotto il bersaglio di polemiche per aver messo al bando la carne di maiale dalle mense, per rispetto ai bimbi islamici.