Chiara Cajelli

Giornalista a capo della sezione Cucina: approfondimenti, cultura gastronomica, politica quando attinente al tema, ricette. Si occupa con particolare piacere di critica e opinione (film, libri, programmi tv), con uno stile senza veli e una narrazione sincera che più volte ha fatto arrabbiare l'Italia del food.
Vino: su instagram crescono i follower nel settore
Notizie

Tra tutti i social network, Instagram è quello che vede più crescita in ambito vino. Sia di follower su tal argomento, che di aziende che aprono profili nuovi.

Cous cous: 5 errori da non fare
Cucina

Che bontà il cous cous, ecco 5 errori da evitare per farlo al meglio: dal non sgranarlo con l'olio, al non tostarlo a secco...

Cereali (per colazione): millenials abbandonano, si punta su bambini e anziani
Notizie

Un'indagine rivela che i cereali da colazione sono "snobbati" dai millenials, quindi il mercato si trova a puntare su bimbi e persone anziane.

Vino in lattina: negli States funziona, ma voi lo berreste?
Notizie

Il vino in lattina sta spopolano negli States, ma tranquilli: qui in Italia, se arrivasse, avrebbe molte difficoltà a tutela dei nostri grandi vini.

Chef Ciccio Sultano lascia associazione Le Soste di Ulisse
Notizie

Lo chef stellato Ciccio Sultano lascia l'associazione Le Soste di Ulisse, anche per poter dedicare tempo ai suoi ristoranti.

Dieta dello yogurt, si può dimagrire?
Alimentazione

Un'altra dieta, questa volta a base d yogurt, fa capolinea tra un ombrellone e l'altro e punta sul farci dimagrire per la fuga al mare.

Impossible whopper: è scelto perlopiù da carnivori
Notizie

Un'indagine ha confermato - come forse già ci saremmo aspettati - che ad ordinare l'Impossible Whopper siano praticamente solo i carnivori.

Birra: Anheuser-Busch Inbev vende ad Asahi la divisione australiana
Notizie

Anheuser-Busch Inbev è un colosso a cui fa capo un novero di marchi di birra molto conosciuti. La divisione australiana è stata venduta alla giapponese Asahi.

Pollo al curry: 5 errori da non fare
Cucina

Ecco 5 errori che si fanno spesso cucinando il pollo al curry, dal non lasciare marinare la carne a non fare il soffritto.

Birra Metzger sponsor ufficiale del Torino Fc
Notizie

come ha annunciato Torino FC dal sito ufficiale, il nuovo sponsor almeno fino al 2021 sarà l'altrettanto torinese Birra Metzger Torino.

Pizza a orario di chiusura? Pizzaiolo rifiuta, il cliente gli sferra un pugno
Notizie

In un paese in provincia di Pavia, un cliente insistente ha preso a pugni il pizzaiolo che ha rifiutato di fargli una pizza in orario di chiusura.

Vino rosso perfetto per gli astronauti, dice Harvard
Notizie

Secondo studi recenti all'Università di Harvard, il vino rosso potrebbe essere un ottimo alleato per le missioni degli astronauti!