Chiara Cavalleris
Come ha fatto il vino marchiato Milan a vendere 70mila bottiglie in Cina? Il successo dell’Amarone con il marchio della squadra milanese
L’Europa vuole vietare la dicitura “senza olio di palma” sui prodotti alimentari. La notizia piacerà alla Ferrero, che usa l’olio di palma nella Nutella
L’uovo di Pasqua al gin tonic è il regalo originale che cercavate
Identità Golose 2018: il programma e tutte le informazioni necessarie per vivere al meglio il congresso milanese della cucina d'autore
Ferrero lancia i Nutella Biscuits, biscotti farciti con la più nota crema di cacao e nocciole del mondo. Ecco come saranno
La pasticceria di Iginio Massari aprirà il 14 marzo a Milano, all’interno della filiale Banca Intesa di viale Marconi, angolo piazza Diaz
I veri re delle sfilate italiane sono i fratelli Cerea del ristorante Da Vittorio. Sono loro a sfamare tutte le maison che contano con il catering tre stelle Michelin
Il gelato su stecco Toblerone, ispirato nella forma triangolare al celebre cioccolato svizzero a forma di montagna, è diventato virale in Inghilterra
La road map di Aldi in Italia prevede l'apertura di 45 discount entro il 2018 con l'assunzione di 1500 addetti. Si comincia il 1° marzo in Lombardia e nel Nord Est
I caffè speciali, o “specialty coffee” cambiano il modo di prendere il caffè degli italiani grazie a miscele pregiate, monorigine e caffè preparati con macchine affascinanti tipo V60, Aeropress e Syphon. La moda del caffè filtro si è estesa a bar, caffetterie e torrefazioni, quali sono le migliori?
Massimo Bottura, ospite al Jimmy Kimmel Show, spiega agli americani come non sprecare il cibo, ecco il video della sua partecipazione al popolare varietà della tivù americana
Il mais OGM non è rischioso per la salute né per l'ambiente. Lo afferma uno studio italiano pubblicato su «Scientific Reports» che ha considerato 21 anni di coltivazione mondiale, tra il 1996 e il 2016