Cinzia Alfè

Al ristorante teppanyaki: il video dello chef pasticcione diventa virale
Ristoranti

Lo chef giapponese di un ristorante teppanyaki non fa i conti col sistema antincendio: il video diventa virale

Heinz faceva ketchup e maionese, ora fa anche Mayochup
Notizie

Heinz Mayochup è la salsa pronta che combina ketchup e maionese inventata da Heinz

Focaccia: 5 errori da non fare
Lievitati

Focaccia: 5 errori da non fare. Da aggiungere lo strutto a essere avari di olio fino a non fare gli "occhi"

Tutti possono copiare la forma del Kit Kat
Notizie

La forma dei KitKat si può copiare. La Corte di giustizia dell’Unione europea non l'ha giudicata così originale da meritare la tutela

Babà: tutti i dolci che vale la pena preparare
Dolci

Come fare il babà, classico dolce della pasticceria napoletana, senza fare errori

La Francia vieta parole come “bistecca” o “ragù” per descrivere cibi vegetariani
Alimentazione

La Francia ha vietato l'uso di parole relative alla carne, come "bistecca" o "ragù" nei cibi vegetariani

Qual è il rischio più grande per l’ambiente? Dicono il prosciutto
Notizie

Il prosciutto e la sua filiera sono il rischio più grande per l'ambiente, sostiene la Ong ecologista Terra

Muore il fondatore di Burger King: aveva inventato il Whopper
Notizie

Se n’è andato a 90 anni, in una casa di riposto di Miami, Florida. Proprio da Miami David R. Edgerton aveva iniziato la sua avventura nel lontano 1954, quando fondò il primo anello della catena…

L’alcol accorcerebbe la vita molto più di quel che crediamo
Bere

L'alcol accorcia la vita molto più di quel che crediamo, dice uno studio di Lancet. Ecco quanto

Polpo: 10 errori da non fare
Ricette

Polpo: 10 errori da non fare. Da non contare le ventose quando lo comprate a non raffreddarlo nella sua acqua di cottura

Se ingrassate non accusate gli spaghetti
Alimentazione

Se ingrassate, non accusate gli spaghetti o gli altri piatti di pasta, scagionati quasi del tutto da nuovo studio

Cheesecake al limone, la ricetta senza cottura e gli errori da evitare
Dolci

La ricetta della cheesecake al limone, una torta fresca che non necessita di cottura, perfetta per il periodo estivo. Fate attenzione agli errori da evitare