Dissapore
Aumentano le quotazioni internazionali del grano tenero, come anche i costi di trasporti e logistica: questo potrebbe portare a un rincaro di molti cibi.
Una ricerca effettuata negli Stati Uniti rileva che i ristoranti che stanno uscendo meglio dalla crisi sono quelli che hanno aumentato gli stipendi ai dipendenti e non quelli che li hanno tagliati.
Le emissioni di gas serra prodotte dall'agricoltura in Germania non sono in calo come dovrebbero: la Commissione Ue spinge a fare di più.
La "carne" di granchio creata da cellule coltivate in laboratorio è l'ultima novità nel settore della clean meat: la sta studiando una startup di Singapore.
La ricetta del rotolo di frittata con fagiolini, prosciutto e formaggio, una ricetta di ispirazione francese per un piatto unico e goloso.
La ricetta dei pomodori secchi sottolio, una conserva molto golosa, per portare il sapore dei pomodori fino all'inverno.
La ricetta dei brownies al cioccolato e lamponi vegan, un dolce senza troppi grassi, bello da vedere e buono.
L'Italia ha vinto a Lione la Coppa del Mondo di Pasticceria, ciliegina sulla torta (è il caso di dirlo) in un 2021 di ori e grandi soddisfazioni per la Penisola.
La ricetta dello smoothie all'anguria e latte di cocco, una merenda molto dolce anche se priva di zucchero, vitaminica e completamente vegana.
La ricetta del purè di patate, un grande classico con un paio di trucchi per farlo venire a regola d'arte.
La ricetta dei biscotti ai fichi, senza uova, burro, zucchero e latte. Un dolce sano che non fa venire i sensi di colpa.
La ricetta dei pomodori ripieni di riso al forno con patate, la classica ricetta dell'estate romana, con una cottura del riso sorprendente.