Dissapore
La ricetta della tartare di gamberetti e ravanelli, un piatto fresco e light che sfrutta il gusto delicato dei gamberi e quello appuntito dei ravanelli. La marinatura con lo zenzero conferisce un sapore tosto e interessante.
Truffe ai danni del fondo straordinario per coltivatori diretti in Usa: 7 milioni a fattorie inesistenti e contadini senza terra.
Negli stabilimenti di carne biologica sono stati trovati molti meno batteri resistenti agli antibiotici rispetto alla produzione di carne convenzionale.
La ricetta della composta di rabarbaro, un dessert semplicissimo da accompagnare a yogurt e gelati o per avere sempre pronto il ripieno di una torta deliziosa e originale.
La ricetta delle seppie con piselli in bianco, un piatto unico da servire con fette di pane casereccio. Questa ricetta è pensata apposta per ottenere molto sugo in cui fare la scarpetta.
Per il Restaurant Revitalization Fund il Congresso Usa aveva stanziato 28 miliardi di dollari: nei primi 10 giorni sono arrivate richieste per 65 miliardi.
Il 22 maggio, per il Bitcoin Pizza Day, apre negli Stati Uniti una pizzeria virtuale e temporanea per supportare le criptovalute: ma non le usa.
La ricetta dell'insalata di farro e verdure al forno, un primo piatto vegetariano che è davvero saporito, grazie alle verdure confit e all'olio profumato all'origano che vi spieghiamo come preparare.
L'azienda di olfatto digitale Aryballe lancia il suo primo dispositivo in grado di "leggere" le molecole volatili degli alimenti.
La ricetta degli gnocchi di carote e patate con feta e friggitelli, un primo piatto dal gusto originale, che si rifà alla ricetta degli gnocchi di patate che ciascuno porta con sé in dote dalla nonna.
Edizione straordinaria del tradizionale evento di Perugia: nel 2021 dal 15 al 24 ottobre a Umbriafiere.
Il colosso brasiliano della carne JBS ha acquisito l'olandese Vivera, specializzata in "carne vegetale": due settori che vanno verso l'integrazione?