Dissapore

Focaccia ripiena di zucca e salsiccia in padella
Antipasti

La ricetta della focaccia ripiena di zucca e salsiccia in padella, un piatto unico pronto in mezz'ora in cui la dolcezza della zucca viene bilanciata dalla sapidità della salsiccia.

Cima alla genovese
Secondi piatti

La ricetta della cima alla genovese, il tradizionale piatto ligure a base di carne di vitello farcita con verdure, uova, cotta nel brodo e servita a fette.

Pane raffermo: 11 ricette contro lo spreco alimentare che ci fanno godere
Cucina

Le 11 migliori ricette con pane raffermo, dalla tradizione italiana più povera al 2020 che vuole rinunciare agli sprechi alimentari.

Sofficini fatti in casa, la ricetta con formaggio e pomodoro
Antipasti

La ricetta dei sofficini fatti in casa, amati dai bambini, in questa versione con formaggio e pomodoro, perfetti per la cena o per l'aperitivo, se li fate in formato mignon.

Roastbeef all’inglese
Secondi piatti

La ricetta del roastbeef all'inglese, un veloce arrosto di manzo, da servire sia caldo che freddo, facendo attenzione alla cottura servirete un piatto di successo.

Terra Madre – Salone del Gusto 2020: come partecipare ai Laboratori del Gusto (anche da casa)
Eventi enogastronomici

I Laboratori del Gusto, degustazioni guidate di prodotti gastronomici unici, inaugurano Terra Madre - Salone del Gusto 2020. Ecco come partecipare.

Risotto al Parmigiano con crema di piselli
Primi piatti

La ricetta del risotto al Parmigiano con crema di piselli, una primo piatto leggero con il gusto del Parmigiano e la freschezza dei piselli che danno vita a una dolcissima crema.

Patate al cartoccio al microonde con porri taleggio e pancetta
Secondi piatti

La ricetta delle patate al cartoccio al microonde con porri taleggio e pancetta, un piatto unico goloso, veloce, con un cuore di taleggio, porro e pancetta croccante.

Torta salata di patate con funghi e speck
Ricette

La ricetta della torta salata di patate con funghi e speck, morbida e ricca di gusto, perfetta per un buffet, deliziosa a cena, come antipasto o piatto unico.

Risotto ai funghi champignon
Primi piatti

La ricetta del risotto con i funghi champignon, fatto con un particolare accorgimento: viene sfumato con la birra, invece che col vino bianco, per un sapore originale.

Crema al mascarpone e panna
Dolci

La ricetta della crema al mascarpone e panna, soffice e deliziosa, ideale come farcitura di torte o da mangiare da sola in coppette, accompagnata dai biscotti.

Pasta al ragù bianco con funghi
Primi piatti

La ricetta della pasta al ragù bianco con funghi, un primo piatto ricco di gusto, con funghi e tartufo, semplicissimo da fare ma dai sapori intensi e decisi.