Dissapore
La ricetta della fonduta di Camembert è una golosa crema di formaggio, da servire con crudités, pani diversi e frutta di stagione, per un antipasto semplice e veloce, dall'effetto wow.
La ricetta dell'insalata di fave e pecorino, una tradizione toscana in chiave diversa, fresca, veloce e semplice da fare, un connubio perfetto da portare in tavola.
La ricetta dello zuccotto gelato, a base di savoiardi bagnati nel caffè e gelato, un dolce semplice, senza cottura, perfetto da tenere in freezer e servire al momento giusto.
La ricetta del semifreddo alla nocciola, un dolce semplice a base di pasta di nocciole, panna fresca e albumi, perfetto come fine pasto o per un break.
La ricetta del filetto di branzino in crosta di patate, un secondo piatto semplice ma molto scenografico e furbo per pesce morbido e patate croccanti.
La ricetta della cotoletta di pollo, croccante all'esterno e umida e morbida all'interno, una versione più leggera della classica cotoletta milanese di vitello.
La ricetta del brezel lo street food più diffuso nei Paesi di lingua tedesca dalla Germania all'Austria, alla Svizzera tedesca, Alsazia e Alto Adige.
La ricetta dei bigoli, la pasta fresca tradizionale veneta e lombarda, a base di uova e farina di grano tenero, da fare in casa e condire con ragù di cipolle o anatra.
La ricetta della fesa di tacchino al limone, un secondo piatto semplice, pochi ingredienti, tacchino, aromi e il limone, che regala al piatto un gusto ricco e fresco.
La ricetta della pizza senza impasto a lenta maturazione, in teglia facile e veloce da realizzare, anche per chi non è un esperto panificatore.
La ricetta del pane senza impasto cotto in pentola, semplicissimo, con un'alveolatura perfetta e una crosta croccantissima, basta solo una ciotola e un cucchiaio.
Lievito di birra introvabile? Nessun problema, abbiamo un sostituto, vi basteranno 3 ingredienti: una buona birra artigianale, zucchero e poca farina per cominciare.