Dissapore
Non un prodotto che assomiglia all'uovo sbattuto, ma un vero e proprio sostituto vegetale per fare uova poché e a occhio di bue: è la promessa della startup che opera in USA nel mercato delle proteine alternative.
La startup berlinese Gorillas, specializzata in consegna veloce della spesa, taglia 300 dipendenti (metà del totale) e si concentra su alcuni paesi tra cui non c'è l'Italia.
L'azienda Gulliver del Gruppo Selex ha annunciato che entro il 2024 abbandonerà totalmente l'uso delle uova da allevamento in gabbia.
La ricetta di ciceri e tria, il primo piatto goloso ma salutare della tradizione salentina, con le tagliatelle fritte.
La ricetta del merluzzo alla livornese, un secondo piatto di pesce tradizionale toscano da preparare in 20 minuti al massimo.
La ricetta della crema diplomatica con il Bimby: in 9 minuti si prepara una delle basi della pasticceria italiana.
La ricetta del caffè shakerato, una bevanda corroborante e freschissima da bere d'estate e da preparare a casa in 5 minuti con un risultato pro.
La ricetta della torta gelato preparata in casa senza gelatiera, con un trucco che arriva dagli Stati Uniti.
La ricetta degli spaghetti con le cozze, un primo piatto veloce per mangiare il pesce senza spendere troppo.
Il dopo pandemia e la crisi scatenata dalla guerra al centro della settima edizione del Festival del Giornalismo alimentare, a Torino il 31 maggio e il 1 giugno.
La ricetta del polpo con patate, un secondo piatto di pesce tipico dell'estate, con un trucco per un polpo morbidissimo.
La ricetta della sangria rossa spagnola, la bevanda alcolica a base di frutta e spezie tipica del sud della Spagna.