Giampiero Prozzo
“Guagliù, voi sapete andare sulla luna e poi non siete capaci di andare in bicicletta…” Alfonso Iaccarino avrebbe fatto l’attore, me ne convinco quando prima del pranzo, seduto su una poltrona di vimini fuori dal…
A1 uscita Anagni-Fiuggi. La sbarra si alza e inizio distrattamente ad andar su per colline, faccio, diciamo, una quindicina di chilometri. Solo qualche ora dopo, quando di nuovo al casello il viaggio può dirsi compiuto,…
Anche se il caffè è la bevanda più diffusa del mondo dopo l'acqua, io che sono napoletano perfino nei luoghi comuni, rientro tra i viaggiatori che mettono in valigia la moka e l'indispensabile macinato. Specie…
Caraibi. Antille minori. Isola di Barbados. Scena: spiaggia di sabbia bianca, palme, mare turchese e sole a picco.“Papi voglio la pizza”. URKA! Contravvenendo alla regola n° 1 del gastroturista fanatico (mangiare sempre e solo “local”)…
“Son soddisfazioni”. E un sorriso si stampa sul volto di Giuseppe, che insieme al fratello serve i clienti dietro un lungo bancone di vetro. Capita che due 15enni abbiano ordinato a gran voce “IL SOLITO”…
Avverto i lettori: questa è pura controinformazione. Svelerò una classifica che colloca il Paese al primo posto nel mondo, e malgrado non sia la più avvincente mai vista, il titolo di primi mangiatori di baccalà…
So che i lettori del web somigliano a quelli dei rotocalchi, leggono le prime due righe, saltano dei pezzi, guardano parecchio le fotografie. Un consiglio, non fatelo stavolta, lo dico per voi. E mi rivolgo…
Ricordo perfettamente che l'avevo aspettata a lungo. La guida dei ristoranti del Gambero Rosso era arrivata alla sua 20° edizione quando finalmente inaugurava a Napoli la sede della Città del Gusto, piazzandosi tra l’altro in…
“Fuitevenne !” La prima volta che ho sentito Edoardo De Filippo incitare i giovani napoletani alla fuga è stato negli anni '70. Inutile che vi dica quante occasioni ho avuto in seguito per ripensare alla…
Se mi avessero dato delle botte in testa da piccolo forse non scriverei cose simili. Ma non l'hanno fatto, per cui vi invito ad osservare con attenzione le foto dei piatti. Ora, se questi piatti…
Di recente, ho intercettato sul blog di Marco Bolasco, direttore editoriale di Slow Food, il planetarium spagnolo dopo l’uscita della guida Michelin 2011. Risultati: il buon livello dei ristoranti iberici ormai su tutto il territorio…
L’indirizzo è un bel test anche per il più scafato dei navigatori ma 'stavolta spengo il tom-tom e seguo l'amico insider che battendo la zona per motivi familiari mi porta dritto al parcheggio. Lontana anni…