Riccardo Campaci
La partecipazione di McDonald's a Expo 2015 continua ad alimentare le polemiche, ma sebbene nelle ultime ore la multinazionale USA abbia ricevuto critiche da personaggi di incerta competenza come lo scrittore alpinista Mauro Corona (?!),…
Era Albert Einstein che affermava “due cose sono infinite: l'universo e la stupidità umana, ma riguardo l'universo ho ancora dei dubbi”; gli uomini si adoperano giorno dopo giorno per tentare di non contraddirlo - anche…
Cala il sipario sulla querelle Masterchef Italia 4 VS Striscia: oltre a due attacchi rispettivamente a Sky e a Bruno Barbieri, sostanzialmente privi di verve, gli ultimi strascichi nel programma di Antonio Ricci si rivolgono…
Il sale nella pasta, soprattutto per noi italiani, è una di quelle che cose che si aggiungono senza pensare: è come andare in bicicletta, una volta che hai imparato non ci pensi più e lo…
Prima le notizie, e ci mancherebbe. Ieri la finale dell'edizione numero 4 di MasterChef, vinta da Stefano Callegaro, ha sfiorato il milione e mezzo di telespettatori, dopo le polemiche con Striscia la Notizia che ha spoilerato…
State per andare a Roma e non sapete in quali ristoranti andare? Siete messi male. Comunque se siete messi davvero così male, ci pensa il New York Times a consigliarvi come spendere il vostro tempo…
E se vi dicessi "ali di razza ai profumi del mediterraneo"? A qualcuno non dirà nulla, ad altri farà venire l'acquolina in bocca, ma chi ha visto nuovamente Striscia la Notizia ieri riconoscerà la pietra…
“Questa recensione non s’ha da pubblicare”. Così ha stabilito la terza sezione civile del tribunale di Venezia, che ha fatto rimuovere in tempo zero una recensione sul ristorante veneziano pubblicata da lui, il sempre più flagellato…
Dopo la nostra intemerata per la partecipazione di McDonald’s a Expo 2015, ci attendevamo una presa di posizione da parte di Slow Food, associazione che per prima dovrebbe alzare la mano (o sbattere i pugni sul…
Inizio subito con una (mia) certezza: il caffè estratto con la caffettiera a stantuffo o francese è quello che preferisco. Dopo il caffè alla napoletana, sono pronto a svelarvi il caffè con la caffettiera a stantuffo…
Del maiale non si butta via niente. Non andate a dirlo agli allevatori isolani cui è stato vietato di presentare il loro porcetto, il mitico porceddu o porcheddu o ancora proceddu, all’Expo 2015, si sentirebbero presi…
Forse non è la prima cosa cui pensate quando mangiate un pizza fumante o una bella pagnotta, ma il miglior amico della panificazione è ancora oggi il glutine, una sostanza proteica che si forma dall’unione…