Riccardo Campaci
Queste sono le belle parole che leggiamo sul sito ufficiale dell’Expo 2015, alla pagina Cos’è. “Per sei mesi Milano diventerà una vetrina mondiale in cui i Paesi mostreranno il meglio delle proprie tecnologie per dare una…
Retropensieri indotti dai prezzi dell'olio extravergine e del pollo praticati in alcuni casi dai supermercati. “Pollo è chi pollo fa” direbbe Forrest Gump; anzi forse “chi polli compra” visto che stiamo parlando di super offerte.…
Per avere successo con un bar o un locale, e scongiurare il rischio di chiusura, non è necessario avere una strategia ben definita o un piano di investimento: basta riempirlo di animali, meglio se esotici…
“Il caffè è un piacere: se non è buono, che piacere è?” con questa frase, ormai storica Nino Manfredi celebrava la sacralità del caffè in un famoso spot, prima che arrivassero i vari Clooney, Bonolis…
La realtà supera sempre la fantasia e quando pensavamo di averle sentite tutte sugli chef italiani e bullismo in cucina, ecco che dobbiamo ricrederci. L’ultimo episodio arriva da Rimini dove, violenza, arroganza e prepotenza nell’ambiente della…
Potremmo chiamarla "storia di una polemica Annunciata" quella che sta investendo l'omonimo ex convento di Abbiategrasso e il buon Carlo Cracco, il cui nome ultimamente sembra spuntare come il prezzemolo, ovunque, nel bene e nel…
La prova del cuoco di Antonella Clerici diffonde una ricetta sbagliata dei pizzoccheri e la Valtellina insorge: ecco cos'è successo.
Chiudete gli occhi e immaginate una pasta che non scuoce, non fa ingrassare, è ideale per i celiaci ed è pure buona. Ora potete smettere di sbavare pensando a questa proibita fantasia gastronomica: presto potrebbe…
“In cucina ci vuole audacia” affermava perentorio Carlo Cracco nel famigerato spot delle patatine Rustica San Carlo. Sì, la fortuna aiuta gli audaci, ma l’AGCM no, visto che ha deciso di affibbiare una bella multa…
Altro che paleo-dieta, dieta del guerriero, dieta Dukan, dieta del minestrone, dieta del limone, dieta del riso o altre strambe diete dei famosi: la dieta del vino rosso è la nuova frontiera. Non siamo già…
Michele Ferrero è morto ed è entrato così definitivamente nel mito, grazie al suo genio imprenditoriale e a molti dei suoi prodotti, fra cui l’immortale Nutella, forse il simbolo più emblematico del marchio piemontese. Il…
Se sapeste di morire domani, quale il cibo che vorreste consumare per il vostro ultimo pasto? A molti sembrerà un domanda stupida o un innocuo esperimento mentale, ma per alcune persone è una realtà, come…