Valentina Dirindin
Il super pizzaiolo Luca Pezzetta lascia l'Osteria di Birra del Borgo e si appresta ad aprire un locale tutto suo a Fiumicino.
In alcuni istituti primari piemontesi si risparmia il costo del diario scolastico, ma a quale prezzo? Il caso di Inalpi, che tra un compito e una comunicazione scuola/famiglia fa storytelling aziendale e suggerisce ai bambini quale merenda desiderare.
Christian Francesco Puglisi, ex sous chef del Noma, se la prende con la Guida Michelin per non aver riconosciuto la terza stella al ristorante di Redzepi molti anni fa.
La carenza di personale nei ristoranti non riguarda solo l'Italia e pure negli USA si iniziano ad additare le buste paga poco soddisfacenti.
In UK la crisi della manodopera, con lavoratori che mancano in moltissimi settori, causerà probabilmente la soppressione di 100.000 maiali. Troppi i suini negli allevamenti, e troppo poche le persone che possono lavorarli per trasformarli…
Un piccolo incendio in un bar del centro di Torino riporta alla mente un triste episodio degli anni Settanta, quando in quello stesso bar morì un giovane studente.
La sentenza contro i locali "Champanillo" è storica per tutti i marchi di tutela UE, ma ci fa capire che alcuni si difendono meglio di altri, tipo l'AOC Champagne.
Tutte le novità della riapertura di Mercato Centrale Roma in Stazione Centrale, fissata per il prossimo 13 settembre dopo quasi un anno di chiusura.
Un carico etichettato come "caffè tostato" conteneva in realtà cocaina, da trasportare dalla Colombia in Australia: il responsabile è stato arrestato.
500 sterline per una sessione di degustazione di patate arrosto: un pub inglese cerca un "pro-tato taster", ed è disposta a pagare bene.
El Salvador è il primo Paese ad adottare i BitCoin come moneta ufficiale, accanto al dollaro, e McDonald's si adegua, accettando nei suoi locali la criptovaluta.
Un gruppo di ragazzi scappa da un pub di Napoli senza pagare il conto, e il proprietario minaccia di mettere le immagini di videosorveglianza sui social: ma siamo proprio sicuri che vada bene così?