Gelaterie

Dissapore é la tua guida alle gelaterie, con una particolare attenzione nei confronti di quelle artigianali. Storicamente attenta alle realtà che meritano attenzione in tutta la Penisola, la redazione prova i locali distinguendo i gelatieri che realizzano davvero un lavoro artigianale, partendo da ingredienti freschi e imprimendo creatività ai loro gusti. Ma Dissapore è anche tendenze sul gelato, novità di settore, trucchi per riconoscere le migliori carapine alla portata di appassionati e curiosi. Un modo pratico per distinguere il buon gelato italiano e riconoscere quello che merita una sosta, regione per regione.
Le 11 migliori gelaterie artigianali della Calabria nel 2025
Locali

Dove mangiare il gelato in Calabria: la guida regionale di Dissapore dedicata ai coni e alle coppette che si distinguono per artigianalità, ingredienti, bontà e creatività dei gusti proposti.

Le 11 migliori gelaterie artigianali della Toscana nel 2025
Locali

Le 11 migliori gelaterie artigianali toscane, risultato del nostro lungo viaggio peninsulare alla ricerca dei coni e delle coppette più meritevoli per gusto, pulizia del libro ingredienti e creatività dell'offerta. Tutte rigorosamente provate e approvate dalla redazione di Dissapore.

Perché Demetra è la migliore gelateria artigianale dell’Umbria
Locali

Ad attraversare l'Umbria alla ricerca delle migliori gelaterie artigianali, ci siamo infatuati di Gelateria Artigianale Demetra. Ma ce ne sono altre, a ben vedere, che si distinguono nel panorama del territorio.

Nel gelato artigianale l’arachide è il nuovo pistacchio, e ne ha ben donde
Locali

Sdoganata (e non senza fatica) la nocciolina italiana, l'arachide si fa strada tra le migliori gelaterie d'Italia. Meno costosa di pistacchi e nocciole, libera dai dogmi che vogliono le frutte oleose lavorate in una certa maniera, è l'ingrediente perfetto per sperimentare.

Le 10 migliori gelaterie artigianali della Liguria nel 2025
Locali

Le gelaterie artigianali che meritano sul mare e nell'entroterra ligure. 10 insegne validissime, dalla lista ingredienti ai gusti, fino alla creatività della carapina, che vi consigliamo dopo aver attraversato la Regione Liguria alla ricerca dei migliori gelati.

Le 5 migliori gelaterie artigianali della Sardegna nel 2025
Gelaterie

La Sardegna del buon gelato artigianale, in una guida regionale essenziale per l'estate 2025. Le gelaterie che si distinguono nel panorama isolano per materie prime, ricette autentiche e sapore in coppetta, rigorosamente testate dalla redazione di Dissapore.

Le 5 migliori gelaterie artigianali della Basilicata nel 2025
Locali

La Basilicata del gelato artigianale in 5 gelaterie che meritano una sosta, per il loro ruolo gastronomico o per le loro ricette, capaci di traslitterare le materie prime del territorio in carapina.

Qualunque cosa sia il gelato artigianale, è molto diversa da cosa intende il Ministero dell’Agricoltura
Locali

Se passasse una legge sul gelato artigianale sulla base dei criteri intesi dal Masaf, allora tutte le gelaterie italiane sarebbero artigianali. E a ben vedere, è meglio che non ci sia.

Le 6 migliori gelaterie artigianali del Friuli Venezia Giulia nel 2025
Locali

Sei ottime gelaterie artigianali che abbiamo individuato, provato e recensito, girando il Friuli Venezia Giulia alla ricerca delle migliori d'Italia. Il nostro best of regionale per questo 2025.

Le 15 migliori gelaterie artigianali di Milano del 2025
Locali

Le migliori gelaterie di Milano nel 2025, tra quelle incluse nella classifica nazionale di Dissapore e le tante altre ottime insegne artigianali che meritano una sosta in città.

Le 22 migliori gelaterie artigianali di Roma del 2025
Gelaterie

Le migliori gelaterie di Roma città nel 2025, tra quelle incluse nella classifica nazionale di Dissapore e le tante altre artigianali che meritano di fare la fila sotto il Colosseo.

Le 100 migliori gelaterie artigianali d’Italia del 2025 secondo Dissapore
Locali

La classifica delle 100 gelaterie migliori d'Italia, edizione 2025. Una vera e propria guida al gelato artigianale attraverso i gusti più buoni e creativi di ogni regione, rigorosamente testate sul campo dalla nostra redazione.