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La vicenda del post discriminatorio dello chef Paolo Cappuccio finisce in modo esemplare, ed era ora.
I cambiamenti climatici impongono la coltivazione di frutta tropicale nel Mediterraneo, e due imprenditrici calabresi colgono l'opportunità per dei prodotti innovativi.
Uno studio ha scoperto, dopo 50 anni di mistero, come un microelemento sintetizzato dai batteri entri nelle nostre cellule e le mantenga in salute.
In molte zone di Londra le principali catene stanno cambiando il modello di business. Il futuro probabilmente sarà nel servizio al banco.
A Londra dopo sette anni viene battuto il record del mondo per il tiramisu più lungo, che era stato oggetto di una scenografica sfida milanese griffata Galbani.
Il 2024 e il 2025 hanno segnato un momento di svolta nella lotta tra le comunità di agricoltori biologici e lo Stato che promuove l'attività mineraria.
McDonald's fa causa a una piccola panineria pugliese, e non è la prima volta.
La vicenda della trattoria di Varallo Sesia, la cui inaugurazione il 25 aprile è stata impedita dal sindaco, ci insegna che la madre dei gestori fascisti è sempre incinta.
Un viaggio interessante tra monumenti religiosi, percorsi di trekking naturalistico e l'inevitabile gastronomia, in zone che ne sono molto ricche.
Un batterio lattico presente nel kimchi (e forse non in altri fermentati) si lega alla plastica nel corpo e ce la fa espellere andando in bagno.
Quale porzione del budget familiare destiniamo oggi alle spese alimentari? La risposta è una cifra diametralmente opposta rispetto a quella di trent'anni fa.
Il The Great Pizza Tour fa tappa a Caserta, in un evento in cui appassionati e addetti ai lavori possono incontrarsi e confrontarsi, scoprendo e assaggiando le eccellenze del territorio.