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Porcini, ovuli, chiodini: Agosto senza funghi, maledizione
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Faccia saggia e imprecazione trattenuta a malapena, i vecchietti, lassù sui colli bolognesi, lo dicono da un po'. Il Corriere ci arriva oggi, però senza parolacce: "è un agosto senza funghi". Scarseggiano i porcini. Scarseggiano…

Rysto, la startup italiana da un milione di euro per trovare lavoro al ristorante
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Si scrive Rysto, si legge: neonata startup creata da giovani italiani di talento e finanziata con un milione di euro. Hanno rispettivamente 28 e 27 anni Jacopo Chirici e Massimo Fabrizio, i due coraggiosi e fortunati…

Luca Zaia vuole che il tiramisu sia riconosciuto dolce del Veneto Stg
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Quando si parla di stabilire l'origine geografica di un piatto tipico, noi italiani non scherziamo. Figuriamoci se il piatto tipico in questione è il tiramisu, dolce preferito della maggior parte degli italiani (e degli editor…

Mai più senza: dal Canada arriva la birra in bustina
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Quante volte vi siete chiesti come portare in valigia per le vacanze la vostra birra preferita? Peso, scomodità nel bagaglio, magari lunghi voli arei che si mettevano in mezzo tra voi e le vostra bevanda…

Baladin Milano apre con le sue birre a un passo da Pisacco e Dry
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Fan di Baladin e di Teo Musso di stanza a Milano, preparatevi. Il nume tutelare della birra artigianale made in Cuneo sbarca nel capoluogo meneghino e per titillare le papille dei suoi adoranti seguaci ha…

Nugtella, la crema spalmabile che contiene marijuana. A scopo terapeutico, però
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Il colore è lo stesso. La confezione è pressoché uguale. E anche il tasso di assuefazione, siamo pronti a scommetterci, sarà identico. La Nugtella è la cugina californiana della Nutella, e rispetto alla crema di…

Sono arrivato a 123 anni mangiando riso, lucertole e foglie di coca
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A 123 anni suonati la rivelazione dell'elisir di lunga vita suona senz'altro più credibile. Sentiamo allora il boliviano Carmelo Flores Laura, che alla veneranda età non solo ci è arrivato, ma pure abbastanza in forma.…

Ancora guai per Gordon Ramsay: il fisco, Morrisey, Peta e il foie gras
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Non è un buon periodo per Gordon Ramsay. C'è la grana della frode fiscale da risolvere, il risarcimento dato a Patrick “Moz” Morrissey, ex leader degli Smiths, per l'utilizzo senza autorizzazione del brano “Please, please, please…

Giorgio Gramegna: il primo eliminato di Masterchef apre un sito di ricette erotiche
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Essere il primo eliminato della stagione di Masterchef 2 non deve essere stato piacevole, anzi. Cosa fare dopo? Giorgio Gramegna, probabilmente, se lo chiedeva da quando è uscito dal più celebre programma di cucina italiano.…

Serious Eats diventa magazine: il mondo dei foodies non sarà più lo stesso
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Esaudisce le voglie dei foodie di tutto il pianeta come pochi altri siti, è il nostro amato Seriuos Eats, super blog americano con una comunità di appassionati che discute animatamente ogni minuzia legata al cibo.…

Benvenuto fast food: la Cina fa i conti con l’obesità
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Avete presente il cinese tipo? Piuttosto piccolo e comunque magro, tendenzialmente asciutto se uomo, filiforme se donna? Bene, dimenticatelo. Benvenuta obesità: anche i cinesi sono vittime del fast food. Le catene americane si stanno espandendo…

Da Don Panino alla Pizza mafioso, quei pregiudizi sugli italiani duri a morire
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Ci fu la volta di "Don Panino", pub viennese in cui si scoprirono sberleffi nei confronti dei nostri eroi anti-mafia, quali Peppino Impastato, con il panino "Don Peppino" più la descrizione del personaggio (Siciliano dalla…