Antipasti economici
La ricetta dei biscotti salati alla paprika, un piccante leggero che conquista, perfetti per un aperitivo o anche semplicemente da sgranocchiare durante un film
La ricetta della mozzarella in carrozza, una ricetta povera della nostra tradizione, pane raffermo farcito con mozzarella, passato nell'uovo ed infine fritto
La ricetta delle polpette di radicchio e ricotta al forno, un finger food ricco di sapore e colore, croccante fuori, dal morbido ripieno, farà felici i vostri amici.
La ricetta delle sarde ripiene, un antipasto perfetto per i giorni di festa, a base di sarde fresche farcite con sedano rapa, olive e pomodori secchi e infine fritte.
La ricetta delle stelle di pasta sfoglia con mousse di mortadella, un'idea veloce e golosa per i vostri antipasti, perfette anche per un aperitivo o un buffet in piedi.
La ricetta della torta di riso spezzina, una torta di riso salata, un piatto povero della cucina ligure, facile da fare e molto saporito, perfetta calda o fredda.
La ricetta delle polpette di tonno e patate, semplici e veloci, croccanti fuori, morbide e saporite all'interno, perfette come antipasto o secondo.
La ricetta dei calzoni fritti con pomodoro e mozzarella, una pasta lievitata leggerissima, farcita con pomodoro e mozzarella e infine fritta, uno street food goloso tipico di tutto il Sud Italia.
La ricetta delle frittatine di pasta, una rivisitazione della frittata di maccheroni, il piatto tipico napoletano. Sono un antipasto sfizioso, servito in monoporzioni, che funzionerà bene quando volete fare festa.
La ricetta dei rustici leccesi, lo street food più famoso salentino, due dischi di pasta sfoglia racchiudono una farcia di pomodoro, besciamella e formaggio.
La ricetta delle olive in salamoia, una conserva semplice da tenere in dispensa e servire per gli aperitivi, da preparare nella stagione in cui le olive sono mature e saporite.
La ricetta della moussaka, uno dei piatti più apprezzati della cucina greca a base di melanzane fritte e ragù di agnello e besciamella, un piatto unico molto ricco.