Dolci alla frutta

Plumcake allo yogurt con fragole e cacao
Dolci

La ricetta del plumcake allo yogurt con fragole e cacao è quella di un dolce senza burro e con poco zucchero, semplice da preparare perché le dosi sono in vasetti, così non serve nemmeno avere la bilancia sottomano.

Panna cotta al limone e composta di fragole
Dolci

La ricetta della panna cotta al limone e composta di fragole, che è un dessert al cucchiaio da preparare come chiusura in grande stile per i pranzi abbondanti delle feste, o da tenere in frigorifero per i momenti in cui si vuole qualcosa di buono. Si prepara in un attimo, e nella versione con l'agar agar, va bene anche per i vegetariani.

Torta sbriciolata al cacao, ricotta e cranberries
Dolci

La sbriciolata al cacao, ricotta e cranberries è un dolce che innova la crostata ricotta e cioccolato con l'uso del crumble per la superficie e dei cranberries nella crema. Il risultato è un dolce con una nota acidula che risveglia le papille e stupisce

Coni alla frutta
Dolci

I coni alla frutta sono un dessert che invoglia anche i bambini a mangiare la frutta. Sono scenografici, e si prestano molto bene ad un buffet, al posto dei più tradizionali spiedini.

Torta di patate, mele e cacao
Ricette

La torta di patate, mele e cacao è un dolce goloso senza glutine, che si prepara in poco tempo e che ha una consistenza particolare grazie alle patate, che sostituiscono la farina.

Ravioli con marmellata al forno
Ricette

La ricetta dei ravioli con marmellata al forno, uno dei dolci tipici del carnevale, in una versione più leggera al forno, gusci di pasta frolla friabili e golosi ripieni di marmellata.

Mousse cioccolato e lamponi
Ricette

La ricetta della mousse cioccolato e lamponi, il dessert ideale per chi è alla ricerca di un dolce fresco e senza cottura, da preparare in anticipo e tenere sempre a portata di mano

Strudel con pasta brisée
Ricette

La ricetta dello strudel con pasta brisée, una versione semplificata del classico dolce austriaco, realizzato con la pasta brisee veloce e pratico da preparare

Tiramisù al limone e cioccolato bianco
Ricette

La ricetta del tiramisù al limone e cioccolato bianco, una variante fresca del più classico dei dolci al cucchiaio, con succo di limoni e aromatizzato al limoncello.

Semifreddo alle fragole con pavesini
Ricette

La ricetta del semifreddo alle fragole con pavesini, un dolce al cucchiaio, fresco e goloso, facile da preparare, ideale come fine pasto o per una merenda

Ciambella al limone
Dolci

La ricetta della ciambella al limone, profumata dalla scorza di limone nell'impasto e il succo di limone per inumidirla, un dolce perfetto per la colazione

Far breton
Ricette

La ricetta del far breton, il dolce tipico della cucina francese, simile al clafoutis, a base di latte, panna fresca e prugne secche, perfetto come fine pasto.