Primi piatti sfiziosi

Lasagne asparagi e salmone
Ricette

La ricetta delle lasagne asparagi e salmone, un primo piatto primaverile che si prepara in poco tempo, a patto di usare pasta e besciamella già pronti.

Pasta al forno senza besciamella con prosciutto e mozzarella
Primi piatti

La ricetta della pasta al forno senza besciamella, con prosciutto e mozzarella, un primo piatto ricco, cremoso e decisamente saporito.

Trippa alla parmigiana
Ricette

La ricetta della trippa alla parmigiana, il primo piatto povero più famoso d'Italia, a base di stomaco di mucca.

Macaroni and cheese
Ricette

La ricetta dei macaroni and cheese , la pasta al forno tipica delle famiglie americane, che si dice risalga addirittura al 1700.

Pasta con i gamberetti
Ricette

La ricetta della pasta con i gamberetti, un primo piatto semplice da preparare, con un gusto decisamente mediterraneo.

Tortellini al sugo
Ricette

La ricetta dei tortellini al sugo, un primo piatto emiliano da veri chef, che però diventa alla portata di tutti se si seguono particolari attenzioni.

Pasta con asparagi e speck
Primi piatti

La ricetta della pasta asparagi e speck, un primo piatto cremossissimo grazie all'aggiunta della panna liquida, con un gusto delicato e appuntito insieme.

Gnocchi al pesto
Primi piatti

La ricetta degli gnocchi al pesto, un primo piatto tutto fatto in casa che prevede tempi non troppo lunghi e una riuscita da leccarsi i baffi.

Risotto radicchio e speck
Ricette

La ricetta del risotto radicchio e speck, con una tecnica di cottura perfetta per mantenere un ottima consistenza e una mantecatura ideale.

Pasta con crema di patate e salsiccia
Ricette

La ricetta della pasta con crema di patate e salsiccia, un primo piatto che rinnova il classico connubio patate e salsiccia con una consistenza cremosa.

Penne al salmone
Primi piatti

La ricetta delle penne al salmone, un primo piatto tipico della cucina opulenta degli anni 80 da preparare oggi con un occhio attento alle materie prime.

Risotto alla marinara
Primi piatti

La ricetta del risotto alla marinara con crostacei, molluschi e salsa di pomodoro. Una delle molte versioni del primo piatto marinaio per eccellenza.