di Prisca Sacchetti 30 Dicembre 2013
Classifiche Dissapore 2013

Listmania 2013: i ristoranti più sopravvalutati e più apprezzati dell’anno non sono bastati. Figurarsi le migliori nuove aperture. Nemmeno il meglio e il peggio del 2013 dedicato a gelato e hamburger. Oggi mettiamo in classifica tutte e 30 le nostre classifiche dell’anno.

Alcune ti sono piaciute. Altre ti hanno fatto furiosamente arrabbiare. Ma le hai commentate, condivise, salvate per leggerle dopo. Eccole finalmente riunite in un solo imperdibile post.

gelato

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013.

Vuoi unire il tuo ai 278 commenti sulla gelateria migliore d’Italia? Prima scopri tutto su Neve di latte, la numero 1.

Ciro Salvo

Le 15 migliori pizzerie d’Italia.

Scopri chi è Ciro Salvo il pizzaiolo migliore d’Italia, e come una pizzeria di Torre Annunziata ha messo in fila tutte le altre.

lidl deluxe

Il meglio che si compra da Lidl in 10 prodotti gourmet.

Cosa? Dissapore parla di Lidl? SACRILEGIO. Come può quella razza di fashionisti del cibo parlare di hard discont?

riso aironi

Il meglio che si compra da Eataly in 10 prodotti.

Le birre Baladin, la carne della Granda, le bibite Lurisia, il cioccolato di Gobino… quali prodotti non possono mancare nel tuo carrello uscendo da Eataly.

extraomnes_birre

Le migliori 10 birre artigianali italiane.

Con sprezzo del pericolo abbiamo messo al numero 1 le birre Extraomnes. Come sarebbe: “non le conosco?”

Brioche 160 di Pavè

Le 12 colazioni migliori d’Italia, tipo per tipo.

Chi fa le brioche più buone d’Italia? E le sfogliatelle? E i cannoli siciliani? Conosci La Caramella di Gino Fabbri, cioè la migliore pasticceria d’Italia?

barrette al cioccolato snacks

Non avrete altre barrette al cioccolato all’infuori di queste 10.

Fanno male ma sono tanto buone. Ti sei mai chiesto qual è la più buona?

tostatura caffè

Caffè gourmand: le 10 migliori marche italiane.

Una classifica dei primi torrefattori artigianali d’Italia non l’aveva mai fatta nessuno. Gianni Frasi da Verona batte tutti.

terra blue chips patatine blu

Pubblica utilità: le 10 migliori patatine in sacchetto.

Se stai accettando il fatto che per certi impulsi giovanili è il momento dei titoli di coda, ciò non significa che non puoi sapere tutto sulle Blue Chips Terra.

Granita al caffè

Rimedi anticiclonici: le 25 migliori granite d’Italia.

La numero 1 la fa il Caffè Sicilia e venti su venticinque sono siciliane. Quali sono le altre?

mozzarella di bufala, Vannulo

Caserta vs. Salerno: le 10 mozzarelle di bufala che tutti dovrebbero conoscere.

Non dirmi che proprio tu, invece, non le conosci?

Stua de Michil

I 10 migliori ristoranti d’Italia per il vino.

Dove vai se vuoi abbinare un pasto importante e bottiglie all’altezza? Per caso conosci la Stua de Michil a Corvara (BZ)?

blend hamburger

Foie gras, Kobe, pesce e pizza: i migliori hamburger italiani tipo per tipo.

A Dissapore non chiedi dove si mangia l’hamburger più buono. Ma dove si mangia il Kobe burger più buono, il foie gras burger, il veg burger, il fish burger, il pizza burger…

Panettone all'olio d'oliva

I 15 dolci più buoni delle pasticcerie milanesi.

Sissi per la brioche, Martesana per la pasticceria mignon, Alvin’s per il panettone. Scopri la guida al migliore acquisto.

Pasticceria Montersino

Pasticcerie: I 10 dolci più buoni di Torino.

Gobino per il giandujotto, Al Bicerin per il bicerin, Venier per il marocchino. Sono queste le pasticcerie migliori di Torino?

cannoli capello palermo

I 15 dolci più buoni delle pasticcerie siciliane.

Non sei interessato a saper quali sono i 15 dolci più buoni di Sicilia? No, seriamente.

sfogliatelle attanasio

Pasticcerie: i 9 dolci più buoni di Napoli.

Attanasio per la sfogliatella riccia, e la frolla? E il ministeriale, e il babà?

torroni limited editiion scaldaferro

Fatto in Italia: 50 cose che ci hanno cambiato la vita.

Vuoi solo il meglio ma non sai come sceglierlo? Lo trovi qui, dalle acciughe di Battista Delfino allo zafferano di San Gavino.

Cotoletta Trattoria Brunello

Le 10 cotolette più buone di Milano.

Non vuoi più incappare in sedicenti cutulete, vero? Dissapore propizia l’incontro con la milanese giusta.

pasta benedetto cavalieri

10 paste artigianali per esorcizzare la fine della pasta.

Sia messo a verbale: la pasta migliore del mondo (Benedetto Cavalieri) viene da Maglie, provincia di Lecce.

Focaccaia di Recco

Da Genova al Salento passando per Recco: 10 focacce che fanno funzionare l’Italia.

Puoi dire di conoscere tutte le focacce d’Italia? Sei sicuro di sapere dove si mangiano le migliori?

trattoria di gabriele, ingresso

Trattorie e osterie: le 10 decisioni migliori per una domenica fuori porta.

Ti chiedono a bruciapelo l’indirizzo di una seria trattoria fuori porta. Sai cosa rispondere?

Trattorie romane

I 10 piatti più buoni delle trattorie di Roma.

Quando sei a Roma fai come i romani. Se sai come fanno loro, ovviamente.

Tortelli alla zucca di Ferrara

I 10 piatti più buoni delle trattorie emiliane.

Per ogni piatto una sosta diversa. Esempio, scopri dove fermarsi per i tortelli di zucca.

La polenta nel paiolo

Le 10 polente di città più buone d’Italia.

Taragna, vuncia, cunsa, carbonera, cazzagai: conosci le varianti regionali della polenta? Sai dove si fanno le migliori?

Riccio, Anacapri

20 ristoranti con vista: fermati e respira.

Sai già dove chiedere un tavolo fuori è categorico? Lo sai città, al mare e in montagna?

Brunch

I 10 brunch più buoni d’Italia. Per il creativo e lo slow, il green chic e lo sportivo.

C’è quello super yankee, quello regionale che annovera persino il lampredotto, quello solo dolce e quello rigorosamente salato. Sì, però, qual è meglio?

uova

Scovando l’uovo.

Non tutte le uova vengono create uguali. Fai tappa dagli allevatori e nei ristoranti più degni.

applcazioni

Mi metto in proprio: 10 start up tra gola e tecnologia che inseguono un sogno.

Cosa fanno Localitaly, Cibando, Grow the planet, Wine Amore e le altre. Qualcosa che forse può esserti utile.

applicazioni

Previsioni: 10 app di cucina che useremo compulsivamente nel 2013.

Quelle che ti fanno tollerare che la pietanza si raffreddi mentre inclini lo smartphone per cercare la giusta inquadratura. Non le conosci?