A quanto il pare il Noma ha deciso di fare tappa a Londra, ma solamente per un giorno, collaborando con un ristorante messicano a Marylebone e con un cocktail bar a Sea Containers House sulla South Bank
René Redzepi lancia un mini contest su Intagram: indovina cos'è quella cosa che ha in mano e vinci 2 posti al pop up di Kyoto. Ma c'è già un vincitore.
Regali di Natale sotto i 60 euro: la guida alla fermentazione del Noma, il ristorante di Rene Redzepi, con 100 ricette spiegate passo passo
Lo chef del Noma, Rene Redzepi, ha scritto su Instagram che una formica del miele è la cosa più buona mangiata nell'anno
Ho pranzato al nuovo Noma di René Redzepi, a Copenhagen, spendendo 520 euro. Ne è valsa la pena? Certo che sì, e vi spiego perché
Sta per aprire sempre a Copenhagen il nuovo Noma, o Noma 2.0., il ristorante dello chef Rene Redzepi, che per molti anni è stato il migliore del mondo. C'è molta curiosità per scoprire come sarà
Al Noma 2.0 di Copenaghen, dalle 4 di pomeriggio di oggi sono aperte le prenotazioni per la primavera-estate, prime date utili a maggio. La nuova versione del ristorante di Rene Redzepi, che ha dato vita alla "New Nordic Cuisine" aprirà il 15 febbraio ma è già sold out fino ad aprile
Il Noma in versione 2.0 riaprirà in una nuova sede sempre a Copenhagen, in Danimarca, e le novità su prenotazioni, menu e prezzi sono tantissime. Eccovi riepilogate le principali
Rene Redzepi sta per riaprire il Noma, anzi, sta per aprire il Noma 2.0 a Copenhagen, e a breve aprirà le prenotazioni gestite con un sistema inedito, una specie di lotteria
In vista della riapertura del Noma, completamente rinnovato, lo chef e gran capo René Redzepi mette all'asta mobili, oggetti d'arredo, stoviglie, posate e bicchieri del ristorante come l'abbiamo conosciuto finora
Nuovo record per il Noma di Rene Redzepi in trasferta temporanea a New York. Il Noma pop-up preparerà una serie di cene nel club privato Spring Place e ogni cena costerà 2000 dollari
Rene Redzepi, chef e proprietario del Noma di Copenhagen, ha lanciato in Messico un ristorante pop-up per 7 settimane. Il risultato economico ottenuto è stato ancora una volta sorprendente: 4 milioni di euro d'incassi