Noma Ristorante Copenaghen

Il Noma sbarca a Londra, ma solo per un giorno
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A quanto il pare il Noma ha deciso di fare tappa a Londra, ma solamente per un giorno, collaborando con un ristorante messicano a Marylebone e con un cocktail bar a Sea Containers House sulla South Bank

René Redzepi: se vi siete persi la possibilità di vincere il Noma di Kyoto, potete comunque indovinare cosa si è inventato
Notizie

René Redzepi lancia un mini contest su Intagram: indovina cos'è quella cosa che ha in mano e vinci 2 posti al pop up di Kyoto. Ma c'è già un vincitore.

Regali di Natale a meno di 40 euro: la guida alla fermentazione del Noma
Ristoranti

Regali di Natale sotto i 60 euro: la guida alla fermentazione del Noma, il ristorante di Rene Redzepi, con 100 ricette spiegate passo passo

Mangereste questa formica perché lo chef del Noma vi dice che è squisita?
Chef

Lo chef del Noma, Rene Redzepi, ha scritto su Instagram che una formica del miele è la cosa più buona mangiata nell'anno

Il Buonappetito: ha senso spendere 520 euro per pranzare al nuovo Noma?
Ristoranti

Ho pranzato al nuovo Noma di René Redzepi, a Copenhagen, spendendo 520 euro. Ne è valsa la pena? Certo che sì, e vi spiego perché

Il Buonappetito: oggi è il giorno del Noma 2
Ristoranti

Sta per aprire sempre a Copenhagen il nuovo Noma, o Noma 2.0., il ristorante dello chef Rene Redzepi, che per molti anni è stato il migliore del mondo. C'è molta curiosità per scoprire come sarà

Noma 2.0: se volete prenotarvi per la primavera-estate fatelo oggi
Ristoranti

Al Noma 2.0 di Copenaghen, dalle 4 di pomeriggio di oggi sono aperte le prenotazioni per la primavera-estate, prime date utili a maggio. La nuova versione del ristorante di Rene Redzepi, che ha dato vita alla "New Nordic Cuisine" aprirà il 15 febbraio ma è già sold out fino ad aprile

Noma 2.0: tutte le novità
Ristoranti

Il Noma in versione 2.0 riaprirà in una nuova sede sempre a Copenhagen, in Danimarca, e le novità su prenotazioni, menu e prezzi sono tantissime. Eccovi riepilogate le principali

Il Buonappetito – Redzepi: sia santificato il suo Noma (2.0)
Ristoranti

Rene Redzepi sta per riaprire il Noma, anzi, sta per aprire il Noma 2.0 a Copenhagen, e a breve aprirà le prenotazioni gestite con un sistema inedito, una specie di lotteria

Noma all’asta: chi vuole un pezzetto dell’ex ristorante migliore del mondo?
Ristoranti

In vista della riapertura del Noma, completamente rinnovato, lo chef e gran capo René Redzepi mette all'asta mobili, oggetti d'arredo, stoviglie, posate e bicchieri del ristorante come l'abbiamo conosciuto finora

Nuovo record del Noma: pasti da 2000 dollari a New York
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Nuovo record per il Noma di Rene Redzepi in trasferta temporanea a New York. Il Noma pop-up preparerà una serie di cene nel club privato Spring Place e ogni cena costerà 2000 dollari

Rene Redzepi ha incassato 4,2 milioni di dollari in 7 settimane con Noma Mexico
Ristoranti

Rene Redzepi, chef e proprietario del Noma di Copenhagen, ha lanciato in Messico un ristorante pop-up per 7 settimane. Il risultato economico ottenuto è stato ancora una volta sorprendente: 4 milioni di euro d'incassi