Pranzi e cene vegani

Melanzane al forno veloci
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La ricetta delle melanzane al forno veloci, un contorno furbo, da preparare in pochi minuti, che assomiglia alla frittura ma ha pochissime calorie.

Goma Wakame, la ricetta del contorno a base di alghe giapponesi
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La ricetta di goma wakame, il contorno a base di alga wakame tipico della cucina orientale che apporta molti benefici al corpo.

Vellutata di ceci
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La ricetta della vellutata di ceci, un primo piatto confortevole, ricco di proteine che si prepara da solo.

Cavolo cappuccio in umido alla siciliana, una ricetta semplice
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La ricetta del cavolo cappuccio in umido alla siciliana, un contorno mediterraneo da preparare con un ortaggio versatile e ricco di calcio e vitamina C.

Spaghetti di riso con verdure
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La ricetta degli spaghetti di riso con verdure, un primo piatto ispirato alla cucina orientale completamente vegano e pronto in 10 minuti.

Broccoli in padella
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La ricetta dei broccoli in padella, un contorno da fare in 10 minuti, ricco di vitamina C, che aiuta il sistema immunitario e anche a rimanere giovani.

Gnocchi di riso
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La ricetta degli gnocchi di riso preparati secondo la tradizione coreana, un primo piatto senza glutine davvero sfizioso.

Couscous freddo con verdure
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La ricetta del couscous con verdure, un piatto unico e salutare a base di cereali, legumi e verdure tipiche della bella stagione.

Funghi trifolati
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La ricetta dei funghi trifolati, un contorno goloso da preparare in autunno e congelare per gustarlo durante tutto l'anno.

Polenta in pentola a pressione
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La ricetta della polenta in pentola a pressione, un modo per ottenere una polenta cremosa in circa 10 minuti.

Vellutata di sedano rapa, porri e funghi
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La ricetta della vellutata di sedano rapa, porri e funghi un primo piatto ricco di gusti autunnali, servita con dei crostini fatti in casa.

Cipolle borettane in padella
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La ricetta delle cipolle borrettane in padella, un contorno tipico emiliano, da preparare quasi tutto l'anno e da accompagnare alla carne o ai formaggi.