Pranzi e cene vegetariani

Peperoni arrostiti in friggitrice ad aria
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La ricetta dei peperoni arrostiti in friggitrice ad aria, un contorno sfizioso che si prepara senza nessuna fatica.

Polpettone di fagiolini
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La ricetta del polpettone di fagiolini, un secondo piatto tipico della cucina ligure, da arricchire con le erbe aromatiche preferite.

Confettura di pomodori verdi
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La ricetta della confettura di pomodori verdi, un accompagnamento insolito e sfizioso per un tagliere di formaggi, ma anche per una colazione inedita.

Bao buns
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La ricetta dei bao buns, i panini morbidi cinesi preparati con la farina raffinatissima e cotti al vapore.

Zucchine sott’olio
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La ricetta delle zucchine sott'olio, una conserva estiva che permette di assaporare le zucchine dell'orto anche a dicembre.

Minestra di semolino
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La ricetta della minestra di semolino, il confort food dell'infanzia da personalizzare anche per una cena importante.

Pasta con la ricotta
Ricette

La ricetta della pasta alla ricotta, un primo piatto perfetto per l'estate, leggero e che si prepara in pochissimi minuti.

Zucchine grigliate
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La ricetta delle zucchine alla griglia, un contorno sfizioso da preparare d'estate in molte varianti di gusto e stili di cottura.

Peperoncini sott’olio
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La ricetta dei peperoncini sott'olio, una conserva per dare un tocco importante ai piatti, da preparare d'estate e da usare tutto l'inverno.

Patate bollite
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La ricetta delle patate bollite, un contorno classico, da preparare con alcuni accorgimenti perché siano perfette.

Crocchette di riso
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La ricetta delle crocchette di riso, una classica ricetta di recupero che può essere declinata in due modi diversi.

Zucchine fritte alla romana
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La ricetta delle zucchine fritte alla romana, un contorno croccante e semplicissimo, con due stratagemmi per farle venire perfette.