22 Aprile 2020
Ricetta farinata di ceci con cipolle, un must tra le ricette liguri
La ricetta della farinata di ceci con cipolle, una delle ricette tradizionali liguri più amate e più golose, solo farina di ceci, acqua e cipolle, facilissima.
ricette con legumi
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Tutte le ricette con i legumi, fagioli, ceci, lenticchie e tutti i legumi che ben si prestano ad essere impiegati in cucina, specie nei piatti tradizionali, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti e i consigli su come utilizzarli al meglio per portarli in tavola
11 Marzo 2020
Ricetta fava greca, la crema di piselli spezzati tipica delle Cicladi
La ricetta della fava greca, una crema di piselli gialli spezzati con aglio, capperi e cipolla tipica delle isole Cicladi, servita solitamente come antipasto
28 Febbraio 2020
Ricetta frittata di lenticchie rosse, un modo alternativo per servire le uova
La ricetta della frittata con lenticchie rosse, una versione alternativa della classica frittata impreziosita dal gusto e dalla consistenza delle lenticchie rosse decorticate.
19 Febbraio 2020
Ricetta maltagliati con ceci, un primo piatto ideale per questa stagione
La ricetta dei maltagliati con ceci, un comfort food ideale per questa stagione, cremoso e saporito a base di ceci, rosmarino e pasta fresca.
31 Gennaio 2020
Ricetta zemin di ceci alla ligure, un primo piatto dal sapore ricco
La ricetta dello zemin di ceci alla ligure, una zuppa ideale per le rigide giornate invernali, a base di ceci e bietole.
23 Gennaio 2020
Ricetta burger di spinaci e avena, un secondo leggero e gustoso
La ricetta dei burger di spinaci e avena, gustosi burger vegani per un pranzo light e ricco di proteine, da preparare all'istante o in anticipo.
21 Gennaio 2020
Ricetta crema di ceci e semi di nigella, un primo piatto semplice e sano
La ricetta della crema di ceci e semi di nigella, speziata, saporita, avvolgente. I semi di nigella, o cumino nero, hanno un sapore amaro e pungente.
12 Gennaio 2020
Ricetta crema di ceci e pepite di stoccafisso in pastella, un secondo piatto saporito
La ricetta della crema di ceci e pepite di stoccafisso in pastella, croccanti pepite di stoccafisso fritte servite con una vellutata crema di ceci.
15 Dicembre 2019
Ricetta farinata di ceci, il piatto della cucina ligure semplice e nutriente
La ricetta della farinata di ceci, gustoso piatto della tradizione ligure, vegan e gluten free.
27 Novembre 2019
Ricetta pasta e lenticchie, uno dei primi piatti più amati
La ricetta della pasta e lenticchie, un primo piatto amato dai bambini che piace tanto anche ai grandi.
27 Febbraio 2019
Zuppa di lenticchie e castagne, la ricetta
La ricetta della zuppa di lenticchie con castagne arrosto, è un piatto povero di origini contadine abruzzesi, che oggi viene riscoperto e amato anche dai palati più sopraffini, grazie al suo gusto ricco. Questa zuppa è tipica delle zone montane del chietino, seppur con qualche variante dettata dalle abitudini familiari ma zuppe analoghe si trovano in tutta ...
11 Marzo 2018
Pasta e ceci: 5 errori da non fare
Pasta e ceci: 5 errori da non fare. Da cuocere la pasta separatamente a decidere per i ceci in scatola, fino a non usare la pentola a pressione
