ricette con legumi

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Tutte le ricette con i legumi, fagioli, ceci, lenticchie e tutti i legumi che ben si prestano ad essere impiegati in cucina, specie nei piatti tradizionali, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti e i consigli su come utilizzarli al meglio per portarli in tavola

Zuppa di lenticchie e castagne, la ricetta

La ricetta della zuppa di lenticchie con castagne arrosto, è un piatto povero di origini contadine abruzzesi, che oggi viene riscoperto e amato anche dai palati più sopraffini, grazie al suo gusto ricco. Questa zuppa è tipica delle zone montane del chietino, seppur con qualche variante dettata dalle abitudini familiari ma zuppe analoghe si trovano in tutta ...

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Pasta e ceci: 5 errori da non fare

Pasta e ceci: 5 errori da non fare. Da cuocere la pasta separatamente a decidere per i ceci in scatola, fino a non usare la pentola a pressione

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