Ricette con maiale

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Tutte le ricette con maiale, carne saporita e largamente utilizzata nella cucina popolare e non, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti e i consigli su come utilizzarla al meglio per portarla in tavola

Pasta alla norcina e funghi

La ricetta della pasta alla norcina e funghi, il primo piatto tipico della cucina umbra, a base di salsiccia di Norcia, tartufo nero e funghi porcini

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Cotechino con lenticchie

La ricetta del cotechino con lenticchie, il secondo piatto tipico del menu delle feste natalizie, che non può mancare sulle tavole del cenone di San Silvestro.

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Crostini con crema di asparagi e speck

La ricetta dei crostini con crema di asparagi e speck, sfiziosi e dal gusto unico, il sapore sapido e croccante dello speck su una mousse vellutata di asparagi.

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Gyoza al vapore con gamberi e verdure

La ricetta dei gyoza al vapore con gamberi e verdure, tipici della cucina giapponese, cotti al vapore ripieni di verdura e frutta glassati alla salsa di soia

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Albero di natale di pasta sfoglia

La ricetta dell'albero di natale di pasta sfoglia è un'idea per un centro tavola che si trasformerà al momento giusto nel vostro antipasto, semplicissimo e sfizioso

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Ragù rosso di carne

La ricetta del ragù rosso di carne, un profumato sugo rosso di manzo, salsiccia e pancetta, perfetto per condire la pasta, in particolare le tagliatelle

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Souvlaki di maiale

La ricetta dei souvlaki di maiale, gli spiedini marinati con limone e spezie, tipici della cucina greca, da servire con tzatziki ed una abbondante insalata greca

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