Ricette con maiale

Tutte le ricette con maiale, carne saporita e largamente utilizzata nella cucina popolare e non, qui troverete tutti gli ingredienti, i tempi e le preparazioni, dagli antipasti ai primi, ai secondi piatti e i consigli su come utilizzarla al meglio per portarla in tavola

pasta alla norcina e funghi

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Pasta alla norcina e funghi

La ricetta della pasta alla norcina e funghi, il primo piatto tipico della cucina umbra, a base di salsiccia di Norcia, tartufo nero e funghi porcini... CONTINUA

cotechino con lenticchie

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Cotechino con lenticchie

La ricetta del cotechino con lenticchie, il secondo piatto tipico del menu delle feste natalizie, che non può mancare sulle tavole del cenone di San Silvestro.... CONTINUA

crostini con crema di asparagi e speck come prepararli

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Crostini con crema di asparagi e speck

La ricetta dei crostini con crema di asparagi e speck, sfiziosi e dal gusto unico grazie al sapore sapido e croccante dello speck su una mousse vellutata di asparagi.... CONTINUA

focaccia ripiena con pomodoro prosciutto e mozzarella

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Focaccia ripiena con pomodoro prosciutto e mozzarella

La ricetta della focaccia ripiena con pomodoro prosciutto e mozzarella, ottima da gustare ancora calda, appena sfornata, perfetta anche per un pranzo veloce o per un pic-nic.... CONTINUA

gyoza al vapore con gamberi e verdure

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Gyoza al vapore con gamberi e verdure

La ricetta dei gyoza al vapore con gamberi e verdure, tipici della cucina giapponese, ma di antiche origini cinesi, sono cotti al vapore e il ripieno è glassato alla salsa di soia.... CONTINUA

albero di natale di pasta sfoglia

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Albero di Natale di pasta sfoglia

La ricetta dell'albero di Natale di pasta sfoglia è un'idea per un centro tavola che si trasformerà al momento giusto nel vostro antipasto, semplicissimo e sfizioso.... CONTINUA

panini al latte ripieni di ragù di salsiccia interno

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Panini al latte ripieni di ragù di salsiccia

La ricetta dei panini al latte ripieni di ragù di salsiccia, un impasto a base di farina, latte e burro, farcito con un saporito ragù a base di salsiccia e pomodoro. Un modo per ricreare la tradizione campana della merenda con il ragù appena fatto.... CONTINUA

ragù rosso di carne

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Ragù rosso di carne

La ricetta del ragù rosso di carne, un profumato sugo rosso di manzo, salsiccia e pancetta, perfetto per condire la pasta, in particolare le tagliatelle.... CONTINUA

souvlaki di maiale ricetta

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Souvlaki di maiale

La ricetta dei souvlaki di maiale, gli spiedini marinati con limone e spezie, tipici della cucina greca, da servire con tzatziki e un'abbondante insalata greca.... CONTINUA

arrosto di maiale con castagne e melagrana fetta

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Arrosto di maiale con castagne e melagrana

La ricetta dell'arrosto di maiale con castagne e melagrana, i frutti tipici dell'autunno per un arrosto ricco che gioca sui contrasti di sapori e di consistenze.... CONTINUA

frittelle di patate e pancetta porzione

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Frittelle di patate e pancetta

La ricetta delle frittelle di patate e pancetta, facilissime e gustose, croccanti all'esterno e morbide e saporite all'interno, sono perfette per l'aperitivo.... CONTINUA

involtini di castagne e arista

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Involtini di castagne e arista

La ricetta degli involtini di castagne e arista, morbida carne farcita con funghi e castagne; non tutti sanno che la dolcezza delle castagne si sposa con la carne esaltandone il sapore.... CONTINUA