ricette di riciclo

Le ricette di riciclo, sono tutte quelle ricette che vengono pensate per riutilizzare un alimento o un piatto e potergli restituire nuova vita. Tradizionalmente appartengono alla cucina povera ma ormai diventati veri e propri piatti della tradizione italiana.

torta cioccolato e torrone cotta

Ricette •

Torta cioccolato e torrone

La ricetta della torta cioccolato e torrone, senza lievito e senza burro, il dolce ideale per riciclare gli avanzi del torrone aperto la sera di capodanno.... CONTINUA

zuppa inglese con pandoro

Ricette •

Zuppa inglese con pandoro

La ricetta della zuppa inglese con pandoro, un dolce classico della pasticceria italiana, rivisitata in una ricetta di riciclo per i vostri pandori o panettoni... CONTINUA

french toast di panettone con frutta

Ricette •

French toast di panettone

La ricetta del french toast di panettone, un dolce per una colazione golosa, un modo semplice e veloce per riciclare il panettone o il pandoro avanzato dalle feste.... CONTINUA

plumcake di panettone fetta

Ricette •

Plumcake di panettone

La ricetta del plumcake di panettone, un dolce per la colazione, da inzuppare nel latte, perfetto per riciclare quell'ultima fetta di panettone un po' secca. Le mandorle e l'arancia rendono questa torta molto aromatica, e la farcitura del panettone di origine aggiungerà gusto e golosità al tutto.... CONTINUA

tartufini al panettone

Ricette •

Tartufini al panettone

La ricetta dei tartufini al panettone, un dolce semplice e veloce, perfetto per riciclare il panettone avanzato rimasto in dispensa o perchè no, il pandoro... CONTINUA

riso al salto

Ricette •

Riso al salto

La ricetta del riso al salto, la ricetta tipica lombarda che si prepara per riutilizzare gli avanzi di risotto: trasforma il riso in un tortino croccante e dorato.... CONTINUA

frittata di spaghetti

Cucina •

Pasta avanzata: 10 ricette per recuperarla con buongusto

10 ricette per recuperare la pasta avanzata, sia in bianco che condita: dalla frittata di spaghetti alle crocchette, dal timballo alla pasta pasticciata.... CONTINUA

frittata-di-maccheroni

Ricette •

Frittata di maccheroni

La ricetta della frittata di maccheroni, o frittata di pasta è un ottimo primo piatto perfetto per riciclare la pasta avanzata, da consumare caldo o freddo.... CONTINUA

video
girelle-di-pandoro

Ricette •

Girelle di pandoro

La ricetta delle girelle di pandoro, delle golose girelle di Pandoro farcite con una crema al cioccolato, un dolce per riciclare il pandoro avanzato.... CONTINUA

cupcakes-torrone

Dolci •

Cupcakes al torrone

La ricetta dei cupcakes al torrone, realizzati con gli avanzi di torrone delle feste natalizie, per un dolce di riciclo facile e goloso.... CONTINUA

timballo-di-riso-al-forno

Ricette •

Timballo di riso al forno

La ricetta del timballo di riso al forno, un primo piatto semplice utile anche per utilizzare gli avanzi in frigorifero, anche da preparare in anticipo.... CONTINUA

Crostoni-di-panettone-con-mousse-di-mortadella

Ricette •

Crostoni di panettone con mousse di mortadella, pistacchi e melagrana

La ricetta dei crostoni di panettone con mousse di mortadella, pistacchi e melagrana, un antipasto sfizioso e originale per riciclare il panettone.... CONTINUA