Chiara Cajelli

Secondi di pesce per la festa del papà? Ne abbiamo ben 12 da suggerirvi: dal merluzzo in pastella al tonno marinato, dal salmone marinato al branzino in crosta

Scopriamo cos'è il grano arso, chicchi bruciati usati per una farina speciale, e come usarlo in cucina, focacce, pasta fresca e pasta frolla o ottime torte

Scopriamo bene la marquise, una base di pasticceria leggera e senza farina, e gli errori da evitare nel procedimento: dalle uova montate male, cottura troppo lunga

Abbiamo per voi 15 dolci della festa del papà, i migliori secondo noi: dalle zeppole ai cupcake cappuccino, dalla torta alla birra ai biscotti al cioccolato.

Ecco 10 cocktail alcolici perfetti per celebrare la festa del papà, dall'americano al white russian, passando per il daiquiri, il Cuba Libre o uno screwdriver.

Le salse per bollito sono l'elemento magico che esalta o demolisce questa pietanza, e abbiamo ben 15 ricette: dalla salsa verde, alla mostarda, alla maionese

Ecco 15 antipasti senza cottura per la festa del papà, semplici e irresistibili, da zola e mele alla tartare di manzo, ai crostini con maionese e uova di lompo.

I secondi di carne per la festa del papà devono essere belli succosi e saporiti, giusto? Ecco 8 idee, dalla tartare, a salsiccia e patate, al brasato alla birra

Quale latte vegetale scegliere per le ricette? Le possibilità sono molte, ad esempio: di mandorla per i dolci al cucchiaio, di cocco per torte e zuppe salate.

In provincia di Padova, l'iniziativa di mettere una transenna tra clienti e bancone in un bar: è per mantenere le distanze come da decreto legge.

Eccovi 6 antipasti senza cottura per la Festa della donna, carini e buoni, dai fagottini di bresaola, alle girelle di pancarré, agli involtini di salmone.

I secondi di pesce per la Festa della donna li immaginiamo leggeri e semplici. Ecco 8 idee, dalle polpette di baccalà al polpo croccante, o salmone al forno.