Dissapore

All’aeroporto di Los Angeles c’è un robot che consegna il cibo
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Un servizio di robot semiautomatici per consegnare il cibo nel vasto aeroporto internazionale di Los Angeles.

Virus blue tongue contagia 5.000 pecore in Sardegna
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Il virus della Blue tongue, o febbre catarrale, contagia migliaia di pecore in Sardegna e ne ha già uccise 255: si spera nel vaccino.

Cortilia, frutta e verdura a domicilio arrivano anche in Veneto e a Genova
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Il servizio di spesa online a filiera corta, dopo Lombardia Piemonte ed Emilia, si espande in Veneto e a Genova.

Arancini di couscous con alici
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La ricetta degli arancini di couscous con alici, una variante della ricetta originale per un antipasto economico, veloce, e a base di pesce e cereali.

Kimbo sparkling coffee arriva nella grande distribuzione
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Dopo un'anteprima limitata a eventi, Kimbo a settembre fa arrivare nei supermercati la sua bevanda frizzante al gusto caffè.

Amaretti morbidi
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La ricetta degli amaretti morbidi, un dolce tipico italiano che si prepara con soli tre ingredienti ed è senza glutine e senza lattosio.

Aceto di lamponi
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La ricetta dell'aceto di lamponi, un macerato profumato che conferirà un gusto particolare a verdura, pesce e carne.

Sale, un’alternativa con il potassio salverebbe milioni di vite
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Uno studio scientifico dimostra che consumare un sale con una percentuale di potassio al posto del sodio eviterebbe malattie cardiovascolari letali.

Panzanella
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La ricetta della panzanella, un piatto povero della tradizione toscana da preparare con il pane avanzato e le verdure fresche dell'estate.

La borraccia termica che fa l’acqua frizzante
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Su Kickstarter il progetto SPARK+, una borraccia ecologica con una ricarica di CO2 per avere sempre acqua frizzante a disposizione.

Venezia 2021, non solo cinema ma anche cibo con il Social Food Festival
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Alla Mostra del Cinema di Venezia spunta Isola Edipo, per nutrire cittadini e cinefili all'insegna della qualità e della sostenibilità.

Nocciole: il prezzo è fissato a 400 euro al quintale
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Alla Fiera della nocciola di Castagnole Lanze deciso e annunciato il primo prezzo del 2021, annata difficile: tra i 360 e i 400 euro al quintale.