Dissapore
Gli zuccheri semplici ovvero gli alimenti con indice glicemico più alto fanno male ma non sono responsabili dell'obesità più dei carboidrati complessi.
Rimandata tre volte a causa dell'emergenza Covid, la fiera Cibus 2021 a Parma si terrà in presenza dal 31 agosto al 3 settembre.
Il presidente degli Usa Joe Biden ha finanziato il più grande aumento di sempre dei food stamps, il programma di aiuti alimentari che sostiene 42 milioni di americani in condizioni di indigenza.
La start-up saudita Red Sea Farms raccoglie 16 milioni di finanziamenti per sviluppare la sua tecnologia di irrigazione con acqua salata, che potrebbe essere la svolta per l'agricoltura nei paesi desertici.
La ricetta dei grissini di pasta sfoglia alle zucchine, uno stuzzichino dal sapore sorprendete per accompagnare i taglieri di affettati e formaggi.
Dopo giorni di incertezza e minacce di scioperi, una FAQ sul sito del Governo chiarisce che anche nelle mense come nei ristoranti, al chiuso i dipendenti devono avere il Green Pass obbligatorio.
La ricetta del biancomagiare al pistacchio, un dessert al cucchiaio tipico siciliano, da preparare in molte versioni e che, decorato, diventa bellissimo
La ricetta del chutney di melanzane, la salsa indiana per accompagnare carni, pesce e riso, preparata con un particolare tipo di melanzane.
La ricetta dei crostini burro, alici e arancia, una bruschetta che trae ispirazione da una merenda tradizionale, ma che la rinnova con l'aggiunta di un tocco dolce, la marmellata, e di uno esotico, lo zenzero.
La Fipe propone di sostituire la richiesta dei documenti per verificare la titolarità del Green Pass con un'autocertificazione da inviare alle forze dell'ordine che poi possono fare controlli a campione.
La Spagna ha lasciato autonomia alle regioni sulla questione Green Pass nei ristoranti: molte lo hanno introdotto ma poi i Tribunali hanno bloccato queste norme.
Anche la città californiana di San Francisco adotta una specie di Green Pass e chiede la prova dell'avvenuta vaccinazione ai clienti che vogliono mangiare all'interno dei ristoranti.